După sărbători, este timpul să te gândești la modul în care caloriile pe care le consumi nu ajung pe talie și în alte locuri.
Unii oameni tin o dietă, alții fac zile de post. Dar, în ambele cazuri, puteți lua în considerare această rețetă – supă piure de broccoli.
Necesar:
- broccoli – 500 gr;
- ceapa – 1 buc.;
- bulion – 500 ml;
- lapte – 250 ml;
- făină – 1,5 linguri. l.;
- verdeata dupa gust;
- sare, condimente după gust.
Cum să gătească
1. Spălați buchețelele de broccoli.
2. Ceapa decojită se toacă mărunt și se prăjește în ulei vegetal.
3. Se încălzește bulionul (de pui sau de legume), se adaugă broccoli și ceapa prăjită.
4. Dizolvati faina in lapte (daca vreti ceva mai bogat puteti folosi smantana) si adaugati in bulion.
Se aduce la fierbere și se ia de pe foc. Mai rămâne doar să amesteci totul cu un blender, să turnăm în farfurii sau căni, să stropești cu ierburi și să servești.
Anterior, ți-am spus cum să gătești.