Bucătarul Giovanni Ruggieri al’Gradina de legume in bucatarie din Novara ne-a pregătit un preparat rece pentru vară care poate fi făcut din timp și servit la momentul potrivit: este cel faimos, sau mai bine zis un trio de gazpachopentru o reinterpretare originală a .
Vasul este format din a gazpacho verde baza castraveți și ceapă primăvarăde a gazpacho roșu pregătit cu roșii cherry roșii și ardei roșu si de a gazpacho galben pregătit cu roșii cherry galbene și ardei galben. Trio-ul este completat cu brânză de capră și ierburi aromatice.
Atenție: veți avea nevoie de ele pentru placare doi ajutoarecare va lucra in acelasi timp cu tine altfel gazpachiul se va amesteca!
Descoperă și aceste rețete: , , , , , .