Cartofii prăjiți sunt unul dintre cele mai populare alimente din lume, iubit atât de copii, cât și de adulți.
În același timp, acest fel de mâncare are un dezavantaj – cu greu poate fi clasificat ca sărac în calorii, motiv pentru care cartofii prăjiți nu sunt cea mai bună alegere pentru cei care urmăresc dieta sau încearcă să slăbească.
Dar nu te grăbi să renunți la tratarea ta preferată – îți vom spune cum să prepari o versiune dietetică de cartofi prăjiți care nu va fi doar gustoasă, ci și sigură pentru silueta ta.
Pentru a pregăti astfel de cartofi, veți avea nevoie, desigur, de 1 kg de legumă în sine, precum și de 50 g de ulei vegetal, aceeași cantitate de pesmet, 1 linguriță de boia de ardei și sare după gust.
Spălați cartofii curățați de coajă și tăiați-i cubulețe. Folosind un prosop de hârtie, îndepărtați excesul de umiditate, apoi transferați piesele de prelucrat într-un bol și amestecați, adăugând ulei.
Într-un recipient separat, combinați și amestecați pesmetul cu condimentele.
Rulați fiecare bloc de cartofi în amestecul rezultat și puneți-l pe o tavă de copt tapetată cu pergament, astfel încât să nu se atingă.
Gatiti acesti cartofi in cuptorul preincalzit la 200 de grade pana apare o crusta aurie.
Anterior, am împărtășit o rețetă folosind smântână.