Spanacul este adesea folosit pentru a face omlete sau smoothie-uri dietetice de legume.
Beneficiile verdeturilor cu frunze nu se opresc aici. Să vorbim despre o rețetă simplă care vă va permite să priviți spanacul într-un mod nou. Salata se dovedește a fi interesantă.
Necesar:
- sfeclă – 2 buc.;
- spanac – 1 buchet;
- rucola – 1 buchet;
- brânză (brynza sau feta) – 100 gr;
- nuci (nuci) – 50 g;
- ulei vegetal;
- sare, piper dupa gust.
Cum să gătească
1. Spălați sfecla, fierbeți sau coaceți în folie în cuptor.
2. Verdele cu frunze trebuie spălate bine, lăsate să se usuce și apoi tăiate în bucăți.
3. Sfecla finită trebuie să fie răcită, decojită și mai departe tăiată în fâșii, cuburi sau răzuită pe o răzătoare grosieră.
4. Amestecați în salată spanacul și rucola cu verdeață, brânza crumble și miezul de nucă tocat.
Adăugați sare și condimente după gust și turnați peste ulei vegetal.
Anterior, ți-am spus cum să gătești.