În lumea modernă, unde ritmul vieții devine din ce în ce mai rapid și, în consecință, mai rămâne din ce în ce mai puțin timp pentru pregătirea prânzului sau a cinei, mulți oameni preferă să cumpere alimente gata preparate din supermarketurile din apropierea caselor lor.
Cu toate acestea, uneori vrei să te răsfeți pe tine și pe cei dragi cu ceva delicios acasă.
De aceea am decis să vă împărtășim o rețetă de murat de hering acasă.
Îți va lua doar o zi să prepari un astfel de pește, dar în final vei obține un hering mult mai gustos, mai aromat și, cel mai important, mai proaspăt decât în magazin.
Așadar, primul lucru de făcut după ce cumpărați hering este să curățați peștele și apoi să îl tăiați în bucăți.
După aceasta, puteți începe să pregătiți marinada.
Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de 0,5 litri de apă, 1 lingură de sare și 1 lingură de zahăr (fără lamă). Nu uitați să adăugați 2 foi de dafin, care trebuie tocate mai întâi, precum și 5 boabe de piper negru și coriandru – după gust.
Când marinada ajunge la fierbere, stingeți focul și așteptați până se răcește la temperatura camerei.
După aceasta, turnați „saramura” rezultată peste pește și puneți-o la frigider.
Acest hering este potrivit atât pentru „Shuba”, cât și pentru a-l pune pe masă cu unt și ceapă.
Anterior, am împărtășit o rețetă delicioasă.