Orice gospodină își dorește ca omleta ei să arate frumos în farfurie atunci când este servită, dar nu fiecare fel de mâncare își va păstra forma în acest moment.
Chiar dacă omleta părea pufoasă în tigaie, își poate pierde din volum în câteva secunde.
Cu toate acestea, specialiștii culinari au reușit să-și dea seama că unii aditivi pot rezolva această problemă.
Ce se adaugă la o omletă
Suc de lămâie
Puțini oameni știu despre acest secret, deși profesioniștii îl folosesc adesea. Sucul de lămâie este un produs unic care garantează că va oferi preparatului o structură puternică, pufoasă.
Trebuie doar să adăugați puțin suc: un sfert de linguriță pentru o omletă de două ouă medii va fi suficient.
Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la gustul acru: cu siguranță nu va fi niciunul.
Griş
Acest secret pare și mai extraordinar, dar s-a dovedit deja. Unii oameni adaugă gris în sine, dar cu terci rezultatul va fi mai de încredere.
Pentru două ouă se pot lua 3-4 linguri de terci.
Acest fel de mâncare își va păstra forma atât timp cât este nevoie.
Anterior am vorbit despre.