De foarte multe ori ne rămâne în bucătărie pâine care și-a pierdut deja prospețimea și moliciunea. Și pentru a nu-l arunca, puteți face crutoane din pâine.
Acest fel de mâncare simplu și ușor de preparat este un mic dejun excelent și nutritiv în sine și este potrivit și ca bază pentru un sandviș sau pizza fierbinte.
Are gust de clătite „bunicii”, pâinea devine moale și fierbinte, mirosul este foarte apetisant.
Ingrediente
Pentru a pregăti vom avea nevoie de:
- ouă – 2 bucăți;
- lapte – o jumătate de pahar;
- zahăr – 1 lingură. l.;
- sare – 0,5 linguriță;
- ulei vegetal (rafinat) – 1 lingura. l.
Prepararea de crutoane delicioase dintr-o pâine
Spargeți două ouă de pui într-o farfurie adâncă și largă, adăugați laptele, sare, zahărul și bateți energic. Pentru a obține consistența corectă, laptele poate fi ușor încălzit.
Tăiem pâinea în bucăți de până la 1 cm grosime, nu trebuie să fie prea groase sau prea subțiri. Luați mai multe bucăți de pâine (atât cât vor încăpea în tigaie deodată) și aruncați-le în amestecul rezultat. Este necesar ca feliile de pâine să fie bine înmuiate, dar pâinea nu trebuie lăsată să se dizolve complet în lichid.
Punem viitoarele noastre crutoane delicioase pe o tigaie incinsa cu ulei vegetal si le prajim pana se rumenesc. Apoi repetam procesul pana se termina painea.
Puteți servi micul dejun cu băuturi calde de dimineață, gem sau gem. De asemenea, crutoanele delicioase de pâine se potrivesc bine cu brânză precum tilsiter, parmezan și alte tipuri de brânză tare. Dar dacă întindeți unt pe o pâine fierbinte, nu o veți putea distinge deloc de clătite sau clătite.
Pentru a pregăti un sandviș fierbinte cu crutoane, trebuie să puneți pe bază o bucată de șuncă și brânză, adăugați castraveți tăiați subțiri și câteva ierburi. Pentru această utilizare, este mai bine să faceți crutoane neindulcite.
Conținutul caloric al crutoanelor de pâine
Potrivit diferitelor surse, conținutul de calorii al crutoanelor delicioase de pâine este de aproximativ 360 Kcal sau 1506 kJ, conținut la 100 de grame de produs:
- proteine – 11 grame;
- Grăsime – 15 grame;
- Carbohidrați – 55 de grame.
Un astfel de mic dejun este un început excelent de zi, reprezentând 18% din aportul zilnic.
Poftă bună!
Anterior, am scris despre ce se poate adăuga la Olivier pentru a îmbunătăți gustul.