Multe gospodine știu că poți găti cotlet nu numai pe bază de carne și pasăre.
Deseori sunt servite feluri de mâncare din mazăre, linte și alte produse.
Dar rar auziți de cotlet de sfeclă, așa că membrii familiei vor fi surprinși de un astfel de tratament original.
Cum să gătești un fel de mâncare neobișnuit?
Lista produselor necesare
– aproximativ trei sute de grame de sfeclă fiartă;
– o ceapa;
– doi catei de usturoi;
– ou;
– patrunjel sau marar;
– condimente și sare la discreție;
– patru linguri mari de gris.
Metoda de gatit
După ce ați fiert sfecla, ar trebui să așteptați până se răcesc complet. În acest caz, lucrul cu produsul va fi mult mai ușor.
Legumele se toaca cu razatoarea. Alegeți partea cu lame mari. Ceapa trebuie tocata cu un cutit, la fel ca usturoiul.
Puneți sfecla și ceapa într-un recipient pentru a lucra cu aluatul. Usturoiul trebuie prăjit și adăugat la preparat. Apoi adăugați toate ingredientele rămase împreună cu ierburile tocate.
Înainte de prăjire, carnea tocată trebuie să stea un sfert de oră.
După ce cotletul de mărime medie este prăjit într-o tigaie timp de patru minute pe fiecare parte.
Anterior am vorbit despre.