Nu e prea târziu pentru a semăna? Nu este! Chiar și acum poți să semăna sau să plantezi legume pe care le vei recolta și în acest an. Unele specii sunt, de asemenea, destul de interesante și neobișnuite și cu siguranță merită încercate.
semănat iulie
Ați ajuns în sfârșit în grădină și vă întrebați ce altceva să plantezi sau să semănați în grabă pentru a avea sens? Este prea târziu pentru unele tipuri de culturi, prea cald pentru altele. Asa ca nu asteptati nimic si semanati sau plantati aceste tipuri de legume pre-crescute. Când căldura se termină, vor crește cu bucurie până în toamnă.
13 culturi pe care le poți crește toamna sau semăna acum îți vor fi prezentate și de autorul acestei postări de pe canalul YouTube Grădina Bucuriei.
Sursa: Youtube
Când cicoarea nu este cicoare
Poate fi cultivat până în toamnă și nu numai în seră. Temperaturile mai ridicate se vor potrivi germinării semințelor, dimpotrivă, creșterea unor specii se va potrivi și lunilor mai reci, așa că nu trebuie să vă faceți griji pentru faptul că paturile voastre vor fi goale la sfârșitul sărbătorilor.
Puteți să semăna în continuare multe tipuri de legume chiar și în perioada sărbătorilor, astfel încât acestea să crească la dimensiunea optimă până la sfârșitul sezonului. Dacă doriți să grăbiți recoltarea, cu siguranță puteți cumpăra răsaduri pre-crescute în multe centre de grădinărit și piețe de hobby.
Întrucât autorul postării video a descris foarte frumos semănatul de vară, nu putem decât să repetăm totul, dar este util să comentăm și câteva specii mai puțin cunoscute sau să corectăm o mică greșeală. Cicoarea în cauză nu este cu siguranță planta cu flori albastre cunoscută sub numele de cicoare.
Planta de cicoare este incredibil de sănătoasă și oferă mai mult decât prepararea unei băuturi fără cofeină, dar cultivarea acestei cicoare vara nu este chiar despre ce este vorba. Cicoarea, sau mai degrabă muguri de cicoare, este o legumă cu frunze asemănătoare cu varza sau salata verde. Frunzele sale sunt extrem de suculente și crocante, potrivite pentru tocănire sau coacere sau doar prăjite în unt.
Ce să semănați și cum să creșteți vara?
Pe langa cicoare, poti semana si planta mai ales salate, spanac, ridichi diverse, ridichi, sfecla, dar si guli-rabe, broccoli si diverse tipuri de varza, inclusiv varza chinezeasca si varza de Peking. Deși asociem mai mult mazărea și fasolea cu recolta de primăvară și vară, le poți semăna acum și te vor încânta la începutul toamnei.
Mai presus de toate, nu uitați să udați bine paturile. Vă puteți baza parțial pe ploile de primăvară pentru semănatul sau plantarea timpurie. În timpul verii, solul se usucă semnificativ mai repede și chiar dacă zilele caniculare alternează cu furtuni, chiar și între timp, este necesar să se asigure o udare adecvată paturilor de flori proaspăt însămânțate și plantate.
În timpul verii fierbinți, se poate întâmpla și ca legumele să înceapă să se dezvolte mai lent decât ești obișnuit din primăvară. Uneori, însă, răsadurile nu cresc cu adevărat până la sfârșitul lunii august, când temperaturile scad din nou puțin și plantele tinere nu mai sunt afectate de căldură și secetă.
Încercați să semănați fenicul aromat sau ridiche neagră
Dacă sunteți tentat de arome noi și rețete neobișnuite, puteți încerca, de exemplu, ridiche neagră sau fenicul.
Ridichea neagră este o legumă asemănătoare cu sfecla, este foarte rotundă, are coaja neagră, dar în interior este o pulpă albă pură. Aceasta ridichi este extrem de sanatoasa, se foloseste ca si alte tipuri de ridichi sau ridichi in preparate reci si calde.
În cazul feniculului, nu este vorba atât de semințele pe care le cunoaștem ca un condiment și un ceai care ajută la problemele digestive. Tulpinile de fenicul formează bulbi masivi, dar fragezi, extrem de aromați și potriviți atât pentru copt, cât și în salate.
Dacă urmează să le folosiți într-o bucătărie rece, asigurați-vă că găsiți o rețetă care să vă ajute să alegeți culturile și aromele potrivite pentru a combina cu fenicul. Este foarte convenabil să radi becul în felii foarte fine pe răzătoare sau cu o racletă. Datorită acestui fapt, chiar și această cultură puternic aromată va fi în continuare distinctivă, dar va fi bine tolerată în salate chiar și pentru „începători”.
Surse: www.isotra.cz, prozeny.cz, womanonly.cz