Pizza cu brânză este considerată cea mai simplă dintre toate rețetele existente. Ea nu pare mai puțin apetisantă.
Va fi frumos de știut că chiar și un burlac pasionat îl poate găti.
Necesar:
- lapte – 250 ml;
- făină – 350 gr;
- zahăr – 1/2 linguriță;
- sare – 1/4 linguriță;
- drojdie (uscata) – 7 g;
- ulei vegetal – 2 linguri. l.;
- brânză asortată (Maasdam, feta, parmezan, cheddar) – 40-60 g fiecare;
- sos de rosii dupa gust.
Cum să gătească
1. Cerneți făina, amestecați cu sarea și zahărul, adăugați drojdia uscată.
2. Se încălzește laptele și se toarnă în amestecul uscat, amestecând continuu.
3. Când masa se adună, adăugați ulei vegetal și frământați aluatul până se omogenizează.
4. Se pune apoi la loc cald timp de 40 de minute, iar în acest moment se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se rupe feta în bucăți.
5. Când este gata, rulați aluatul în cerc, ungeți cu sos de roșii, stropiți cu brânză și dați la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru 10-12 minute.
Anterior, v-am spus cum să gătiți corect cu microunde.