Vrei un sfat pentru o cină de vară rapidă și gustoasă? Dacă vă place pâinea prăjită, faceți o schimbare! În loc de ingredientele obișnuite, fă-le de data aceasta cu conopidă la cuptor. Sunt delicioase!
Nu vă fie teamă să experimentați și să înlocuiți clasicele pâine prăjite cu șuncă și brânză pentru ceva mai ușor și, mai presus de toate, mai delicios. Încercați varianta proaspătă cu conopidă, care este perfectă pentru zilele de vară. Satios ca masa principala, dar indeplineste perfect si functia de gustare. Interacțiunea tuturor ingredientelor folosite creează o combinație irezistibilă de arome.
Vrei să știi pas cu pas rețeta de pâine prăjită cu conopidă? Urmăriți acest videoclip de pe YouTube pe canalul lui Barry Lewis:
Sursa: Youtube
Conopidă
Conopida este o legumă cu conținut scăzut de calorii, plină de vitamine și minerale utile. Datorită conținutului ridicat de fibre, te va menține sătul mai mult timp. Conopida este bogată în vitaminele C și K, acid folic, potasiu, calciu și magneziu. Datorită acidului malic și citric, este ușor digerabil și nu deranjează digestia. Cu toate acestea, persoanele care suferă de gută ar trebui să-i acorde atenție.
Ce vei avea nevoie
Înainte de a începe să gătiți, pregătiți toate ingredientele necesare. Munca ta va merge mai bine din mâinile tale. Vei folosi 140 g de bacon englezesc, 200 g de conopida, 6 felii de paine de calitate, 3 linguri de crema de branza, 150 ml de frisca, 2 lingurite de mustar, 100 g de Gouda in total, sare si piper.
Pâine prăjită cu conopidă la cuptor
Tăiați slănina în cuburi și tăiați conopida în buchețe mici. Puneți-le într-o tigaie uscată și prăjiți încet până devin aurii. Asezonați cu sare și piper. Apoi, amestecand continuu, adaugam smantana si lasam sa se ingroase.
La final adaugam crema de branza si mustarul si amestecam pana se ingroasa si mai mult sosul. Întindeți amestecul de conopidă pe feliile de pâine pregătite și stropiți cu Gouda ras. Apoi coaceți pâinea prăjită în cuptor cu un grătar până devin aurii. Cel mai bine este să serviți vasul cât este încă cald.
sfaturi
Pentru un gust mai picant, puteți adăuga în sos ardei iute sau condimente curry. Puteți găti conopida la abur înainte de prăjire, ceea ce va scurta timpul de preparare. În loc de Gouda, se poate folosi un alt tip de brânză, precum cheddar, mozzarella sau parmezan. Puteti orna prajiturile prajite cu patrunjel proaspat sau arpagic.
Resurse: www.zena-in.cz, www.fresh.iprima.cz