Format de paste tipic napolitane, i paccheri sunt iubiți în toate formele lor – jumătate, întregi, netede, dungi – și sunt și protagoniștii lui .
Multe dintre rețetele cu , care se mai numesc palmeinclud un condiment pe bază de pește, la fel ca în cazul preparatului de astăzi: Paccheri cu scoici si sepie. Aflați cum să pregătiți acest prim fel gustos folosind o lingură de lemn pentru a manipula delicat paccheri în timp ce gătiți și pentru a nu risca să le rupeți.
Încercați și: , , , , , , , , .