The linguine cu homar sunt un fel de mâncare elegant care este de obicei rezervat pentru ocazii importante, dar care poate face extraordinară masa oricărei zile și va deveni atât de de neuitat.
Este un crustaceu care trebuie achiziționat încă în viață (alternativ puteți folosi homar Îngheţat) și se datorează unor diferențe.
Pentru a pregăti linguine, homarul trebuie împărțit în bucăți și fiert într-o tigaie cu capacul pus timp de aproximativ douăzeci de minute, adăugând pătrunjel si apoi eu rosii la jumătatea gătitului.
Cand homarul este gata se adauga si se caleste totul in tigaie cateva clipe. Mâncarea este servită (și nu uitați de un pahar de vin bun!).
Linguine este un clasic, dar încercați și .