Îți amintești și grătarele de vară și pâinea umplută cu brânză și slănină feliată? Faceți astfel de preparate sau alte feluri de mâncare asemănătoare care vă vor face seara plăcută și vă vor încânta papilele gustative.
Grătarul aparține verii
Golurile sunt suficient de însorite pentru a petrece câteva seri afară în jurul focului sau grătarului. Ce e bine să ai cu acea ocazie?
Ți-e foame și vrei niște slănină? Puteți face și burritos cu bere din ele. Roman Paulus vă va arăta cum să faceți față pregătirii lor chiar și într-un cazan deasupra unui foc. Vara este perfectă pentru acest tip de gătit și puteți încerca această rețetă la următoarea ocazie. Mirosat cu foc, are un gust și mai bun. Puteți găsi aceasta și multe alte postări cu rețete video de la același bucătar pe canalul de YouTube Lidl Kitchen.
Sursa: Youtube
Baconul la gratar si branza marturisesc sarbatori
Dar clasicul sărbătorilor la țară? Este o astfel de mâncare de petrecere făcută din cele mai bune ingrediente. Cumpărați o pâine mică, tăiați un „buton” din partea de sus, scobiți mijlocul și puneți înăuntru felii de slănină prăjită, multă brânză și legume la alegere. Pune apoi pâinea cu umplutura și acoperită cu un capac de crustă decupată pe un grătar încins și lasă brânza să se topească complet.
Este un fel de mâncare ușor, aroma și aromele vor fi cu siguranță binevenite de majoritatea mesenilor, dar există un mic „dar”.
Aceste feluri de mâncare arată frumos, dar nu este chiar practic să împarți pâinea în porții individuale, multor oameni le e milă și de pâine, care de obicei nu se mănâncă întreagă. Cum să ieși din ea?
Dacă aveți un capac pentru grătar, nu trebuie să încercați să depozitați capacul sau dopul pentru pâine. Pur și simplu tăiați pâinea în jumătate și faceți două boluri mai mari cu aceeași umplutură. Cu această soluție, mult mai puțină pâine va fi risipită.
Dar împărțirea în porții nu este încă ideală. În acest caz, puteți face porții individuale din kaiser mici sau dalamánki. Această soluție este practică și frumoasă. De asemenea, este o idee bună să pregătiți legume proaspete sau o salată, care să se potrivească bine cu aluatul copt.
Întindeți brânză și unt pe pâine
De asemenea, puteți încerca o rețetă similară care nu folosește pâinea ca fel de mâncare. Pâinea trebuie tăiată în așa fel încât partea inferioară a crustei să țină în continuare împreună. Este tăiat de sus aproximativ în felii, apoi traversează feliile pentru a crea cartofi prăjiți care se lipesc de crusta de dedesubt. Ulterior, este necesar să se încălzească aproximativ o opta parte din unt și să se încălzească în el usturoiul cernut. Untul trebuie doar să se topească. Apoi ii poti adauga ierburi, se potriveste arpagicul tocat clasic, dar si alte ierburi dupa gust. Rozmarin, cimbru și altele.
În continuare, va fi necesar să tăiați sau să dați grosier brânza tare preferată și apoi să puneți feliile în pâine și să le întindeți cu unt topit cu ierburi. Inveleste toata painea astfel pregatita in folie si da-o la cuptor la 190 °C sau pune-o pe gratarul.
Se coace aproximativ 30 de minute, apoi se scoate folia cel putin de deasupra, se dezvaluie painea si se mai lasa pe gratar sau la cuptor inca 10 minute pentru ca painea sa aiba o culoare frumoasa. Rezultatul este pâinea de brânză pe care o puteți vedea în imaginea noastră de copertă.
Care este magia acestei rețete? După grătar, cartofii prăjiți individuali pot fi scoși din pâine. Nu numai că sunt frumos parfumate cu usturoi și unt de ierburi, dar și împrăștie pe ele brânză delicioasă.
Surse: zena-in.cz, spaceshipsandlaserbeams.com