Ești în căutarea unei rețete de fursecuri moi și gustoase de care să te bucuri nu doar de Paște? Încearcă această rețetă de scones moi, cu smântână, care sunt nebun de buni!
Aceste pufuleturi sunt ușor de preparat și chiar și un bucătar începător le poate descurca. Sunt făcute din smântână, unt, brânză și făină și sunt pline de aromă. Le poți decora cu diferite semințe după gustul tău.
Prajituri moi cu smantana
Ingrediente:
- 250 g Hera (unt)
- 250 g brânză tare rasă
- 250 ml smantana
- 2 oua
- 500 g făină semi-grunjoasă
- 2 pachete de praf de copt
- 1 lingurita de sare
- 1 ou pentru periaj
- Diverse seminte pentru stropire: chimen, susan, in, floarea soarelui
Prajituri moi cu smantana – Procedura de preparare:
- Într-un castron, amestecați toate ingredientele (cu excepția semințelor) pentru aluat.
- Asezam aluatul pe o suprafata de lucru infainata si intindem-o la o grosime de aproximativ 1 cm.
- Tăiați fursecurile folosind un tăietor clasic sau o ceașcă de sticlă obișnuită.
- Asezati chiftelele pe o tava tapetata cu hartie de copt.
- Ungeți-le cu ou bătut și stropiți cu semințe sau condimente (chimen, in, susan, floarea soarelui).
- Coaceți timp de 12 până la 20 de minute la o temperatură de 170 °C. Timpul de coacere poate varia în funcție de cuptor, așa că fii atent la aluatul foietaj până devine maro auriu.
Vă dorim poftă bună!
Ți-e poftă deja de aceste fursecuri moi și gustoase? Nu ezitați să încercați această rețetă – este simplă, rapidă și chiar și un bucătar începător o poate face. Întreaga familie îi va iubi cu siguranță!