Căutați o rețetă gustoasă și simplă pentru prânz sau cină? Încercați cartofii noștri copți cu carne tocată! Acest fel de mâncare este gata în 30 de minute și chiar și un bucătar începător se poate descurca.
Te-ai săturat să mănânci același lucru iar și iar? Luminează-ți meniul cu rețeta noastră de cartofi copți cu carne tocată. Combinația de cartofi crocanți, carne suculentă și sos delicios este pur și simplu irezistibilă.
Cartofi copți cu carne tocată
Ingrediente:
- 1 kg de cartofi
- 400 g de carne tocată
- Ulei vegetal
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- Sare, piper negru macinat, piper rosu, oregano
- frunza de dafin
- 400 g piure de roșii
- Branza mozzarella
- Brânză tare (de exemplu, edam)
Mod de preparare:
- Cartofii se curata de coaja, se taie in semilune si se presara cu sare, piper negru, piper rosu si oregano.
- Prăjiți cartofii într-o tigaie cu ulei pentru aproximativ 15 minute la foc mic sub capac.
- Transferați cartofii prăjiți în vasul de copt.
- Prăjiți carnea tocată într-o tigaie, adăugați ceapa curățată și tocată și prăjiți aproximativ 2-3 minute.
- Adăugați piure de roșii, stropiți cu sare, piper negru măcinat, oregano și amestecați bine.
- La final se adauga usturoiul presat si se acopera cu apa.
- Adăugați foaia de dafin și fierbeți sub capac timp de 7 minute la foc mic.
- Așezați carnea tocată pe cartofi și întindeți-o uniform.
- Deasupra carnea punem bucati de mozzarella in straturi si apoi acoperim totul cu branza rasa.
- În cele din urmă, așezați inelele de ceapă de primăvară uniform peste brânză, asezonați și stropiți cu ulei de măsline.
- Coaceți totul timp de 15 minute în cuptorul preîncălzit la o temperatură de 200 °C.
Cartofi copți cu carne tocată – Reteta video:
Cartofii copți cu carne tocată sunt o soluție excelentă pentru un prânz sau o cină rapidă și gustoasă. Mâncarea este ușor de preparat și chiar și un bucătar începător se poate descurca. Încercați rețeta noastră și vedeți singur!
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube