Ce este un hot dog cu susul în jos? O rețetă de cracking pe care ar trebui să o încercați. Îți poate fi util și ție, iar avantajul nu este doar prepararea simplă și gustul excelent, ci și faptul că poți pregăti o răsfăț pentru o mulțime de oameni înfometați deodată.
Este un hot dog un hot dog?
Nu este un hot dog ca un hot dog! Dacă ați avut șansa să încercați un hot dog în timp ce vizitați Statele Unite, probabil că aveți o idee mai bună despre cum ar trebui să arate această mâncare de stradă, dar credeți-mă, există o serie de moduri diferite de a pregăti ea.
Crezi că un hot dog este doar un hot dog? Aproape. Sau mai bine zis deloc! Pregnant Chef te învață cum să faci chiflele potrivite pentru hot dog în această postare de pe YouTube.
Sursa: Youtube
Ce ai pune într-un hot dog?
Un hot-dog este un cârnați într-o chiflă, dar este vorba în principal despre ce altceva este în el. În timp ce new-yorkezii se bucură de un hot dog cu varză și muștar picant sau ceapă cu sos de roșii, în Atlanta seamănă mai degrabă cu salata de varză care adaugă suculenta hot dog-ului local. In Chicago nu permit legume proaspete tocate marunt, in San Francisco nu se pot lipsi de maioneza cremoasa si poate si bacon afumat.
Cu siguranță vă puteți imagina o mulțime de alte ingrediente, tipuri de legume și sosuri care ar putea fi de folos.
Și ce este un hot dog cu susul în jos? Este o metoda de preparare care iti permite sa faci dintr-o singura miscare o tava intreaga plina cu carnati in aluat cu branza. Datorită utilizării foietajului, acești hot-dogi cu susul în jos sunt foarte moi și crocanți și, de asemenea, îi puteți aromatiza după propriul gust și opțiuni.
Cum faci un hot dog cu susul în jos?
Pregătirea nu este deloc dificilă, motiv pentru care această rețetă grozavă este potrivită ca o gustare pentru o petrecere, ziua de naștere sau o masă de mână care va satisface nu doar copiii, ci și adulții.
Se pregateste o tava tapetata cu hartie de copt si se incinge cuptorul la 200°C. Va fi una rapidă, așa că nu mergeți nicăieri. Presărați uniform pe hârtia de copt brânza rasă la alegere, nu doar edam sau gouda tipic, ci și un parmezan puțin mai pronunțat.
Presărați hârtie de copt și puneți cârnații pe ea. Dacă vrei mâncare pentru copii, pune cârnații pe rând, adulții vor fi mai mulțumiți cu o porție de doi cârnați unul lângă altul. Lăsați spații de cel puțin 8 cm între porțiunile individuale.
Luați o foaie de aluat și puneți-o peste toată tava de copt. Acoperiți cârnații individuali cu el, lăsați aluatul să cadă în goluri și apăsați-l cu degetele. Apoi folosiți o furculiță sau un cuțit pentru a tăia aluatul în mijlocul golurilor, astfel încât hot dog-urile individuale să poată fi separate cu ușurință după coacere. Inainte de coacere, ungeti cu ou batut si stropiti cu seminte de susan. Se coace 15 minute și se servește fierbinte sau măcar călduță.
Surse: toprecepty.cz, delish.com