Nu ai carne acasă, dar îți place o friptură? Apoi faceți fripturi de vită din varză conform Ládi Hruška

Dacă ai chef de friptură și nu ai carne acasă, avem o opțiune fără carne pentru tine! Toți vegetarienii vor aprecia cu siguranță rețeta. Încercați unul dintre trucurile experimentatului Ládi Hruška. Felia de varză suculentă este fragedă, plină de aromă și aromă și cu siguranță o vei iubi! Nu doar că este ușor de preparat, dar friptura de varză este și plină de vitamine și substanțe benefice sănătății noastre. Fripturile de varză pot fi servite separat și completate, de exemplu, cu o salată de legume, dar se potrivesc și cu orice garnitură.

Sursa: Youtube

Frunzele de varză sunt o delicatesă

Frunzele de varză sunt o delicatesă incredibilă, plină de vitamine și substanțe nutritive și pot fi folosite în multe feluri de mâncare. Ele pot fi nu doar fierte, ci și la grătar, prăjite și coapte. Și cu siguranță toate carnivorele se vor bucura de ele.

Fripturi de varză

Deci, cum să faci o friptură de varză suculentă? Începeți cu marinada! Amesteca uleiul de masline, usturoiul, sare si piper intr-un castron. În funcție de nevoi și gusturi, puteți adăuga și alte condimente sau ierburi proaspete.

Tăiați varza în fripturi

Daca vrei ca fripturile sa se tina frumos, alege varza cu cap ferm si de marime aproximativ medie. Mai întâi curățați bine capul și apoi tăiați-l în felii de aproximativ centimetri. Apoi ungeți bucățile individuale de varză cu acest amestec pe ambele părți. Asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu putin ulei.

Faza de coacere

Se pun fripturile astfel preparate in cuptorul incins la 200 °C si se coace pana devin aurii. Odată ce vârful fripturii este fiert și frumos colorat, întoarceți-le încă o dată și ungeți-le cu marinada. La jumătatea coacerii, puteți turna puțină apă peste ele, dar aveți grijă să rămână puțin crocante și să nu fiarbă. Fiecare friptură trebuie să fie fragedă, dar să nu se destrame.

Bacsis

Avantajul acestei rețete este timpul general de preparare, deoarece puteți servi această delicatesă sănătoasă pe masă în cel mai scurt timp. Pe farfurie, fripturile de varza se pot presara cu patrunjel si seminte de susan, migdale tocate sau nuci de pin.