Cauți o rețetă rapidă și gustoasă pentru o cină sănătoasă? Încercați broccoli-ul nostru copt cu ou, lapte și sos de brânză! Este un aliment simplu, plin de vitamine și minerale.
V-ați săturat tot timpul de același broccoli aburit? Pregătește-l după rețeta noastră și vei fi plăcut surprins! Broccoli copt cu sos este o cină delicioasă și hrănitoare pe care oricine o poate suporta.
Broccoli copt cu brânză
Ingrediente:
- 1 capete mare sau 2 mai mici de broccoli (aproximativ 1 kg)
- 1 lingurita de sare
- 1 lingura de lapte
- Piper (rosu, verde)
- 1 ceapă medie
- 3 linguri de ulei vegetal
- Cașcaval ras
Pentru sos:
- 3 oua intregi
- 400 ml lapte
- 5 linguri de ulei
- 4 linguri de făină simplă
- 1 lingurita de sare
- 1 pachet praf de copt
- Pătrunjel tocat
Mod de preparare:
- Împărțiți broccoli în buchețele mai mici și gătiți-le în apă cu sare, adăugând o lingură de lapte. Apa nu trebuie să fie prea fierbinte pentru ca broccoli să nu fie fiert până când se înmoaie.
- Curățați și tăiați ceapa și ardeiul. Prăjiți-le în ulei.
- Ungeți o tavă de copt și puneți în ea broccoli, ceapa și ardeiul.
- Pregătiți sosul amestecând ouăle, laptele, uleiul, făina, sarea și praful de copt. Se adauga patrunjel tocat.
- Turnați sosul peste legumele din vasul de copt.
- Se presară brânză rasă și se coace în cuptorul preîncălzit la 190°C pentru aproximativ 25 de minute.
Broccoli copt cu brânză – Reteta video:
Încearcă rețeta noastră de broccoli copt și vezi singur cât de gustos și sănătos poate fi broccoli!
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube