Uneori, prăjiturile cu brânză, din mai multe motive, nu vor să-și păstreze forma și să se destrame chiar în fața ochilor noștri.
Acest rezultat nu poate decât să o supere pe gospodină, care pur și simplu a transferat produsele.
Faptul că felul de mâncare nu își păstrează forma indică însă că s-au făcut greșeli, este sigur bucătarul, expert în publicația rețelei BelNovosti în domeniul gătitului.
Ce deficiențe sunt cel mai des identificate?
ouă
Este extrem de important de reținut că ouăle sunt un aliment esențial, deoarece pot ține ingredientele împreună. Dacă acestea sunt absente din compoziție, atunci există un risc mare de eșec.
Dar nu ar trebui să introduceți un număr mare de ouă. În acest caz, cheesecake-urile vor deveni prea tari.
Prea dulce
Dacă vă plac dulciurile, atunci mai bine acordați atenție dulcețurilor pe care le veți servi cu cheesecake. Dar nu este nevoie să încerci să le faci dulci cu mult zahăr.
În caz contrar, vasul își va pierde forma sau se va arde.
Anterior am vorbit despre.