Stresul și oboseala ne însoțesc în fiecare zi. Vremurile moderne oferă în special mulți stimuli. Din ce în ce mai des căutăm modalități care ne pot ajuta să facem față dificultăților cotidiene. Iată un ingredient simplu care este util în perioadele de tensiune și epuizare – și are câteva alte beneficii.
Superaliment din Peru – pentru rezistenta, reducerea stresului si potenta
Se numește ginseng peruvian. În Peru, rădăcina de maca este un ingredient obișnuit al meniului local. Tocmai începe să câștige popularitate în Polonia și Europa. Rădăcina de Maca este un remediu tradițional peruvian pentru stres, slăbiciune periodică și chiar… pentru potență.
Rădăcina de Maca este un hit pe listele așa-numitelor superalimente. Există mai multe soiuri: galben, roșu, negru. Poporul indigen de pe platourile de sub Anzi i-a apreciat proprietățile de secole. Cum se folosește rădăcina de maca?
În forma 24: fructe și legume cele mai contaminate cu pesticide
Rădăcina de Maca – ce este și cum să o luați
Rădăcina de Maca seamănă vizual cu o ridiche. Cu toate acestea, nu numai rădăcina este comestibilă. Tulpina este potrivită și pentru consum și poate fi consumată după uscare, gătire, coacere sau fermentare, ca ingredient al băuturii maca chicha.
Rădăcinile de maca sub formă de pudră sau măcinate, precum și extractele din care sunt făcute suplimente alimentare, sunt disponibile în Polonia. Chiar și după pudrare, rădăcina de maca își păstrează gustul distinct, picant și mirosul dulce de caramel.
Rădăcina de Maca trebuie consumată în cantități mici, până la 5 g pe zi. Puteți adăuga produsul sub formă de pudră la iaurturi, cocktailuri cu fructe, fulgi de ovăz, budincă de orez sau alte feluri de mâncare. Se crede că după un tratament de trei luni este nevoie de o lună de pauză. Apoi ciclul de luare poate fi repetat.
Rădăcina de Maca – proprietăți și utilizări
Rădăcina de Maca este un adaptogen. Se crede că poate ajuta la restabilirea echilibrului natural al organismului. Rădăcinile de Maca conțin ingrediente valoroase precum: alcaloizi, amide ale acizilor grași polinesaturați, taninuri, glucozinolați, polifenoli, saponine, steroli vegetali.
Se crede că au proprietăți împotriva cancerului. În plus, rădăcina de maca conține fibre, care au un efect benefic asupra sistemului digestiv.
De asemenea, conține aminoacizi și minerale, printre care: zinc, cupru, sodiu și calciu. Rădăcina de Maca este, de asemenea, considerată un remediu natural pentru potența masculină. De asemenea, poate crește libidoul. La rândul său, la femei în timpul menstruației, poate atenua simptomele experimentate.
Rădăcina de Maca poate reduce riscul dezvoltării acesteia la pacienții vârstnici. Mai mult, s-a constatat că prezența polifenolilor poate avea un efect neuroprotector.
Drept urmare, rădăcina de maca are un efect pozitiv asupra creierului, facilitează absorbția informațiilor și poate elimina starea de spirit scăzută, depresia și anxietatea.
Rădăcina de Maca este recomandată în cazuri de oboseală, tensiune, epuizare psiho-fizică, slăbiciune și ca ajutor în anemie.
S-a observat că rădăcina de maca poate avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra reglării nivelului de zahăr din sânge. În plus, s-a constatat că utilizarea regulată poate determina o scădere a nivelului de hormon adrenocorticotrop, al cărui nivel mai ridicat se crede, de asemenea, că este cauza creșterii în greutate.
În plus, rădăcina de maca îmbunătățește rezistența, ceea ce poate fi văzut la oamenii din Peru care trăiesc în munți precum Anzi. Maca crește performanța deoarece susține sistemul circulator și menține nivelurile adecvate ale tensiunii arteriale.
Persoanele active fizic, în special cele care practică sporturi de anduranță, apreciază și efectele benefice ale rădăcinii de maca.
Rădăcina de Maca – contraindicații
Pacienții cu boli tiroidiene, persoanele însărcinate și persoanele care alăptează ar trebui să se abțină de la a lua rădăcină de maca. Prezența goitrogenilor în rădăcinile de maca poate interfera cu absorbția iodului.
Pacienții care iau medicamente pentru hipertensiune arterială ar trebui, de asemenea, să fie extrem de precauți din cauza posibilității de interacțiuni potențiale. De asemenea, rădăcinile de Maca nu ar trebui să fie consumate de copii.