Prajitura cu crema de branza pe baza de lapte condensat este o idee ideala pentru un desert simplu si extrem de gustos. Doar mușcă din tort și vei simți că mănânci un nor dulce. Mai jos vă vom spune cum să pregătiți un cheesecake excepțional.

Cheesecake pe bază de lapte condensat este ușor cremos, ușor și uimitor de gustos. Îl puteți servi oaspeților ca deliciu sau îl puteți savura cu cafeaua de după-amiază. Deși pregătirea durează puțin, rezultatul final îți va taia răsuflarea. Norul dulce dispare din farfurii într-o clipă.

Cheesecake-ul va fi ușor și cremos dacă adăugați acest ingredient. Efectul este frumos

Dacă sunteți în căutarea unei rețete dovedite pentru un desert ușor dulce, vă recomandăm să citiți instrucțiunile de mai jos. Vă va permite să coaceți o adevărată operă de artă a cofetăriei. Cu toate acestea, vă avertizăm cu loialitate – degustarea nu se termină doar cu o singură mușcătură.

Ingrediente:

  • 1 kg de brânză de vaci dintr-o găleată
  • 530 g lapte condensat,
  • 6 oua,
  • două budinci pudră (vanilie),
  • zahăr pudră sau glazură de ciocolată deasupra.

Cheesecake cu lapte condensat. Mod de preparare

Cu două ore înainte de a pregăti cheesecake-ul, scoateți toate ingredientele din frigider pentru a le aduce la temperatura camerei. Separați albușurile de gălbenușuri și puneți-le în boluri separate. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare pana se taie. Pune branza de vaci, galbenusurile de ou, praf de budinca si laptele condensat intr-un alt bol. Se amestecă întregul amestec până când ingredientele sunt combinate. Amestecul rezultat trebuie să fie omogen și neted. Adăugați albușurile bătute spumă în amestecul de caș cu o lingură. Se amestecă totul ușor.

Tapetați tava de tort cu hârtie de copt. Asigurați-vă că acoperă fundul și părțile laterale ale tigaii. Turnați amestecul de caș în el și apoi puneți-l la cuptorul încălzit la 170 de grade Celsius. Coaceți tortul timp de o jumătate de oră. După acest timp, reduceți temperatura la 140 de grade și coaceți încă 45 de minute.

Nu deschideți cuptorul în acest timp, altfel cheesecake-ul nu va ieși. Când cheesecake-ul este copt, opriți cuptorul, dar nu scoateți încă tortul. Lasă-l să se odihnească încă un sfert de oră. Abia apoi alegeți forma de tort cu cheesecake-ul dospit. Lăsați desertul să se răcească complet și apoi dați la frigider peste noapte. Va avea un gust și mai bun a doua zi. În plus, îl puteți stropi cu zahăr pudră, glazură sau glazură de ciocolată de casă. Poftă bună!

Articole similare:

Fără fasole și sfeclă. Acest brownie potrivit are gust de ciocolată. Mănânci conserve fără remuşcări

Tort cu trei ingrediente – o rețetă pentru un desert leneș. Este dulce, ușor și pufos ca un nor