Ai rămas fără idei despre ce să gătești pentru cină și nu vrei să petreci toată seara gătind? Rețetele rapide sunt soluția pentru tine! Chiar și un începător se poate descurca cu ele și durează doar câteva minute pentru a le pregăti. Deci, cum să gătești nu numai rapid, ci și sănătos și gustos?
Sursa: Youtube
Orez cu broccoli
Mai întâi, fierbeți 1 până la 2 litri de apă cu un praf de sare într-o oală mare. Între timp, spălați bine și curățați 500 g de broccoli. Imediat ce apa începe să fiarbă, puneți în ea legumele pregătite. Când broccoli este fiert, dar încă ușor crocant, scoateți-l și lăsați-l să se răcească. Adăugați condimentele de supă în bulionul sărat și lăsați să fiarbă puțin.
Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și prăjește în ea 1 cățel de usturoi. Se adauga apoi 2 cani de orez neclatit, se toarna putin vin alb si se lasa sa fiarba cateva minute. Odată ce vinul s-a evaporat, scoateți usturoiul din tigaie și începeți să turnați bulionul condimentat. La final, adaugă broccoli. Gătiți vasul până când orezul este moale. Se adauga apoi branza rasa si se amesteca cu grija. Parmezanul este cel mai bun, dar puteți folosi și popularul edam.
Spaghete cu roșii uscate la soare
Topiți 1 lingură de unt într-o cratiță medie și adăugați 3 căței de usturoi proaspeți zdrobiți. Se prăjește timp de 1 până la 2 minute. Se adauga apoi 1 litru de bulion de legume, 400 ml lapte si se toarna 400 g de spaghete. Adăugați, de asemenea, 80g de roșii uscate, 1/2 linguriță de oregano uscat și aceeași cantitate de busuioc. Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba la foc moderat timp de 10 minute. Odată ce pastele sunt moi, asezonați cu sare și serviți cu o stropire de parmezan.
Cartofi cu smantana si usturoi
Mai întâi, spălați și curățați 300 g de cartofi și tăiați-i în bucăți mai mari. La fel se curata 60 g morcovi si 80 g ceapa si se taie cubulete mici. Se toarnă toate legumele pregătite în tigaie, se adaugă 1 până la 2 smântână, usturoi șters sau uscat, un praf de sare și piper. Se adauga apoi 100 ml apa, se acopera cu un capac si se fierbe pana se inmoaie legumele.
Omletă
Puteți evoca o cină rapidă cu ouă. Omleta nu dezamăgește niciodată și, de asemenea, are un gust grozav. Se incinge putin unt intr-o tigaie si se toarna peste el un amestec de oua, branza, salam, sunca, ciuperci, ceapa primavara si rosii tocate marunt. Se adauga sare si piper dupa gust. Serviți cu pâine proaspătă sau cu o salată de legume.
www.toprecepty.cz