Ești în căutarea unei rețete pentru un tort delicios, dar simplu, care să împodobească orice sărbătoare în familie? Nu mai căuta! Prajitura cu budinca de mere de Paste este cea potrivita pentru tine. Întreaga familie se va îndrăgosti de combinația de aluat sfărâmicios, mere suculente și budincă delicioasă.
Această plăcintă fantastică cu mere cu budincă este ușor de făcut și chiar și un bucătar începător se poate descurca. Aluatul se amesteca rapid si merele se dau pe razatoare. Budinca se gătește în câteva minute și apoi totul se reunește într-o prăjitură delicioasă.
Prajitura cu budinca de mere de Paste
Ingrediente
- Aluat semicasant:
- 2 căni de făină simplă
- 2 căni de făină semi-grunjoasă
- 250 g de unt
- 1 cană de zahăr
- 1 plic de zahăr vanilat (16 g)
- 3 ouă
- 1-2 linguri de smantana 18%.
- 2 lingurite de praf de copt
- în plus:
- 3 budinci de vanilie (40 g fiecare)
- 5 pahare de lapte
- 6 linguri de zahar
- 2 kg de mere
- 1 lingurita de scortisoara
- zahăr pudră pentru stropire
Cum să prepari această fantastică plăcintă cu mere cu budincă?
- Aluat: Bate ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana devine pufos. Într-un alt bol, cerne făina cu praful de copt și amestecă cu untul. Adăugați ouăle bătute și smântâna și amestecați totul până la omogenizare. (Aluatul nu trebuie refrigerat decât dacă este prea subțire, îl puteți da la frigider pentru aproximativ 30 de minute). Apoi împărțiți aluatul în două părți (2/3 și 1/3). Așezați partea mai mare pe fundul unei forme de copt (dimensiuni 25/38 cm), tapetată cu hârtie de copt. Învelim a doua parte de aluat și o punem la frigider.
- 2. Spălați merele, îndepărtați miezul și dați-le pe răzătoarea mare. Se amestecă cu scorțișoară și se pune pe aluat.
- 3. Masa de budincă: amestecați budincile cu zahăr într-un pahar de lapte, fierbeți laptele rămas. Adăugați budincile amestecate și gătiți o budincă groasă. Cât este încă fierbinte, se toarnă peste merele rase și se netezește.
- 4. Întindeți restul de aluat răcit deasupra budincii. Coacem prajitura aproximativ 40-50 de minute la 180 de grade.Dupa racire se presara zahar pudra.
Prajitura cu budinca de mere de Paste este desertul perfect pentru orice ocazie. Este ideal pentru Paște, dar și pentru alte sărbători și sărbători. Încearcă-l și vei vedea că o să-ți placă!
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de la portal