De acum înainte o vei face mereu! Trebuie să cunoașteți acest truc perfect și complet simplu.
sunt un clasic care se coace in casele noastre de generatii.Chiar daca este o reteta relativ clasica si simpla,e ceva in neregula cu fiecare.Baza este putin buna.reteta de aluat, budinca preferata gatita si nostalgica desertul este acum disponibil.
Chiar dacă astăzi le putem cumpăra cu ușurință într-un magazin sau brutărie, cele de casă au totuși un alt farmec. Pregătește-le astăzi cu noi și nu le vei schimba niciodată cu cele din magazin. Am pregătit pentru tine o colecție dulce de rețete de chifle ducat care îți vor îndulci ziua, iar pentru a te putea bucura de ele cât mai curând, te vom sfătui un truc inteligent, aka la care vei avea chifle gata o dată sau De doua ori
Reteta de chifle ducat de casa
O procedură simplă și rezultatul este întotdeauna fantastic. Dacă te-ai luptat mereu cu tăierea și scufundarea laborioasă a chiflelor în ulei, îți va plăcea această procedură. Vezi în galeria noastră cum să prepari chifle ducat de casă pas cu pas și ce metodă simplă trebuie să folosești:
Materii prime: Â
- 500 g făină simplă
- 300 ml lapte călduț
- 20 g de drojdie
- 40 g zahăr
- 1 ou
- 1 dl ulei
- 2 praf de sare
A
Procedura:
1) Faceți drojdie din puțin lapte cald, puțin zahăr și drojdie.
2) Adaugam in faina oul, sarea, zaharul adaugat, drojdia, laptele degresat si la final uleiul.Se face un aluat moale, usor lipicios, pe care il lasam la crescut 40-45 minute.Â
3) Așezați pe o placă, împărțiți în 12 părți. Le folosim pe fiecare pentru lungimea foii. Transferați primul pe o tavă de copt unsă și ungeți cu ulei.
4) Transferați al doilea elev, ungeți cu ulei. Continuam sa crestem aluatul in acest fel pana umplem toata tava.
5) Se lasa putin la fermentat si se taie toate feliile cu ajutorul unui turner (vezi FOTO in galerie).care va crea chifle uniforme în câteva secunde.Â
6) Coaceți în cuptorul încălzit la 175 cent. C aproximativ 20 – 25 minute. Fierbeți crema și turnați-o peste chifle.
Mai multe retete de chifle ducat
Chifle Ducat cu crema
Chifle perfecte cu crema de care te vei indragosti.
Materii prime:
- 1 pachet drojdie uscata
- 2 linguri de zahar granulat
- 500 g făină simplă
- 1 KL coajă de lămâie
- 300 ml lapte caldut
- 1 ou
- 100 ml ulei + ulei pentru ungere
- 1 praf de sare
A
ųdo crema:
- 800 ml lapte
- 4 buc
- 1 PL rom
- 1 pachet budinca de vanilie
- 1 pachet zahar vanilat
- 2 linguri de zahar pudra
A
Abordare:
1) Aluat: amestecam drojdia cu zaharul, adaugam faina, coaja de lamaie, oul batut in lapte caldut, uleiul si un praf de sare.
Framantam aluatul cu mana si il lasam sa creasca acoperit intr-un loc caldut aproximativ 60 de minute.
3) In continuare formam din aluatul in palmele infainate bile mici, pe care le asezam una langa alta intr-o tava de copt unsa cu un strop de ulei.
4) La final, ungeți chiflele cu ulei și puneți-le la cuptorul încins 180°C timp de 30 de minute.
5) Între timp tu hai sa pregatim crema: Se toarnă o jumătate de litru de lapte într-o cratiță și se aduce la fierbere. In laptele ramas se amesteca feliile, romul, budinca de vanilie si vanilia si zaharul pudra si se toarna amestecul in laptele clocotit.
6) Gatiti crema groasa amestecand continuu.
7) Se toarnă smântâna fierbinte peste chiflele coapte și se servește imediat.
3. Chifle ducat fantastice după Michal Lásik
4. Chifle ducat de casă
Excelente chifle ducat, dupa reteta mamei, sunt excelente, de copii le mancam…
5. Chifle Dukat cu topping de budincă de căpșuni
Chiflele Ducat sunt clasice și dulci ale copilăriei noastre â˜ºï¸ întotdeauna mi-au plăcut…
Pentru prânzul dulce fără carne de vineri, chiflele aburite sunt, de asemenea, populare la noi. Știți care este secretul lor?