Galustele prajite umplute cu carne condimentata sunt mici delicii care incanta palatul. Aluatul fraged învăluie o umplutură de carne de vită tocată, sotă cu ceapă, usturoi și o serie de condimente îndrăznețe. Astfel, fiecare mușcătură este o explozie de arome, un dans armonios între textura crocantă a prăjelii și suculenta umpluturii. Aceste gustări, pregătite cu grijă și expertiză, transcend obișnuitul, cucerind iubitorii de toate gusturile. Fie ca aperitiv, fie ca protagonistul unei mese relaxate, aceste găluște sunt o odă bucătăriei, evocând zâmbete și satisfacție în fiecare porție generoasă. Reteta Galuste cu Carne
RETETA DE GALUSTI CU CARNE CONDIZATE
INGREDIENTE
Massa:
- 2 căni de făină de grâu
- 1 cană de apă
- 1 lingura de ulei
- 1/2 lingurita sare
Umplere:
- 300 g carne tocata de vita
- 1 ceapa mica, tocata
- 2 catei de usturoi, tocati
- Condimente după gust (piper, chimen, boia etc.)
- Sarat la gust
- Pătrunjel și arpagic, tocate
MOD CARNE
- Pregătesc de la Massa:
- Într-un bol, amestecați mai întâi făina, apa, uleiul și sarea. Amestecați până obțineți o masă omogenă. Rezervă.
- Prepararea umpluturii:
- Apoi, într-o tigaie, căliți ceapa și usturoiul până devin aurii. Adăugați carnea de vită și gătiți până este gătită. Asezonați cu condimentele la alegere, sare, pătrunjel și arpagic. Rezervă.
- Asamblare:
- Luați porții mici de aluat, deschideți-le în palmă, puneți o porție din umplutură în centru și închideți, formând găluște.
- Prăji:
- Încinge uleiul într-o tigaie adâncă. Când sunt fierbinți, prăjiți găluștele până devin aurii pe toate părțile. Scoateți și puneți pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
- Servi:
- La final, serviți găluștele prăjite umplute cu carne condimentată fierbinți. Pot fi insotite de sosuri sau chutney la alegere.
Această rețetă versatilă permite adaptări în funcție de gustul tău personal, încearcă diferite condimente și umpluturi pentru a personaliza găluștele.
În sfârșit, ți-a plăcut această rețetă?
Deci, spuneți-ne în comentarii ce părere aveți despre această rețetă! De asemenea, accesați linkurile de mai sus pentru a vedea noi delicii sau pentru a reveni la!
Prin urmare, merită să ne amintim că dacă derulați în jos pe pagină veți merge automat la o altă rețetă!
Așadar, profită de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor tale, vizitează rețelele noastre de socializare! Le avem pe ale noastre si o si mai facem multe retete, sunt prea bune!