Oamenii de știință au decis să afle modul în care producția de cafea afectează mediul.
După cum se dovedește, lumea produce peste 9 miliarde de kilograme de cafea în fiecare an, cu venituri din vânzări depășind 55 de miliarde de dolari numai în 2019, dar care este costul producției sale?
În realitate, în spatele unei cești delicioase de cafea se află numeroase resurse necesare pentru a crește boabele, a le prăji, a le împacheta etc.
Dar asta nu este tot: adevărul este că 25% din defrișările din Peru sunt asociate cu producția de boabe de cafea.
Și după cum am aflat, producția de cafea Starbucks s-a dovedit a fi cea mai dăunătoare naturii.
Faptul este că fiecare astfel de pahar are o amprentă de carbon, deoarece producția de cafea produce și o cantitate considerabilă de dioxid de carbon.
Cultivarea și exportul unui kilogram de cafea Arabica costă 15,33 kilograme de dioxid de carbon.
Diferitele cafenele care contribuie la schimbările climatice nu îmbunătățesc situația.
Deci, cele mai mari emisii de dioxid de carbon, conform cercetătorilor, au fost găsite în latte (0,55 kilograme).
A doua cea mai dăunătoare băutură a fost cappuccino (0,41 kg), urmată de alb plat (0,34 kg) și espresso (0,28 kg) completează lista.
Fotografie: Pixabay