Te întrebi ce cotlete de porc ? Unii ar putea crede că există ceva printre ingrediente, de exemplu, dar particularitatea acestui preparat este că cotletele, termen folosit pentru a indica feliile de carne, sunt umplute.
Prepararea acestui fel de mâncare este destul de simplă: feliile de porc sunt asezonate cu pecorino, usturoi, patrunjel și apoi rulat într-un sul. În acest moment cotletele trebuie să fie gătite în tigaie, adăugând puțin piure de roșii.
Cotletele de porc din Calabria pot fi savurate de îndată ce sunt gata și dacă aveți resturi le puteți folosi din nou asezonați pastelede la fusilli la orecchiette la gnocchi.
Puteti prepara si cotlete calabrese si sa le serviti aurii la suprafata cu aceasta reteta.
Descoperă, de asemenea, și .