Roșiile sunt una dintre cele mai populare legume de care ne putem bucura în timpul lunilor de vară. Dar dacă ți-am spune că te poți bucura de aceeași prospețime în lunile de iarnă? Vă prezentăm o salată de roșii armenească care va aduce gustul verii direct în bucătăria dumneavoastră chiar și iarna.
Rețetă de salată armeană de roșii pentru iarnă:
Avem nevoie:
- 1 kg de roșii
- 4 cepe
- mărar
- pătrunjel
- 1 lingură de ulei vegetal per pahar
Pentru a pregăti muratul (1,5 l):
- 1,5 l apă clocotită
- 1,5 linguri de sare
- 2,5 linguri de zahăr
- 2 linguri de oțet 9%.
Abordare:
- Tăiați roșiile felii și ceapa în jumătate de rondele.
- Clătește mărarul și pătrunjelul și se toacă mărunt.
- Pune un strat de roșii, ceapă și ierburi în borcane sterile. Repetați stratificarea până în partea de sus a paharului.
- Pregătiți marinada amestecând apă clocotită, sare, zahăr și oțet. Se toarnă în pahare și se lasă să se odihnească 10 minute.
- Acoperiți paharele cu un capac și puneți-le într-o oală, al cărei fund îl căptușiți cu un prosop.
- Sterilizați paharele la 10 minute după fierbere.
- Adăugați câte o lingură de ulei vegetal în fiecare pahar și strângeți capacele.
- Întoarceți paharele și lăsați-le să se răcească. A se păstra într-un loc răcoros.
Reteta video:
Această salată de roșii armeană este o modalitate excelentă de a menține în viață gustul verii în lunile reci de iarnă. Este ideal ca garnitura la carne sau ca fel de mancare separata. Cu siguranță o să-ți placă și familia ta va fi încântată!
Vă mulțumim pentru fiecare distribuire și sprijinul dumneavoastră! ❤️
Dacă v-a plăcut această rețetă, asigurați-vă că nu ratați cealaltă rețetă excepțională pentru
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube