Vino să vezi această super rețetă de plăcintă delicioasă cu pui, care este delicioasă și foarte ușor de făcut. Puteți schimba umplutura după gust. Așa că vino să verifici modul de preparare și spune-mi ce părere ai despre rețetă.
Plăcintă cu pui
Timp de pregatire: 40 de minute
Performanţă: 22 de unitati
INGREDIENTE
MASSA
- 200 g margarina (de obicei folosesc unt nesarat, dar depinde de tine)
- 4 cani de faina de grau, aproximativ
- 1 lingurita de praf de copt
- Sarat la gust
- 1 galbenus de ou de uns cu un strop de ulei de masline
UMPLERE
- 400 g piept de pui fiert și tocat
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapa mica tocata
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 rosie tocata
- 200 g sos de măsline verzi tocate
- Sarat la gust
- Piper negru și amestec de ierburi după gust
Metoda de preparare pentru aceasta este foarte simpla si sunt sigura ca daca o urmezi pas cu pas iti vei putea face reteta, va fi minunata.
MOD DE PREGĂTIRE
MASSA
- Într-un bol, mai întâi pentru a face aluatul de plăcintă, adăugați margarina (sau untul) și amestecați bine cu o lingură.
- La scurt timp după aceea, adăugați drojdia, sarea și făina de grâu puțin câte puțin.
- Apoi, framanta pana formeaza o bila moale care nu se lipeste de maini.
- Înveliți în folie de plastic și lăsați-o să se odihnească la frigider în timp ce pregătiți umplutura pentru plăcintă.
UMPLERE
- Pentru a face umplutura pentru plăcintă, se încălzește o tigaie la foc mediu, se adaugă uleiul de măsline, se adaugă ceapa și usturoiul și se călesc 1 minut.
- Apoi adăugați roșia și căliți încă 3 minute. Se adauga apoi puiul maruntit, piperul negru, ierburile aromatice, maslinele tocate si sosul de rosii.
- Apoi se lasa pe foc pana se ingroasa putin. Apoi gustați de sare și luați de pe foc. Se lasa la racit sa umple placintele.
- La final, luați porții mici din aluat, tapetați formele de plăcintă de 6cm x 2cm, nu-l lăsați prea gros.
- Se adauga umplutura la jumatate si cu ajutorul unui sucitor se intinde putin aluat, se taie cercuri cu un pahar si se acopera formele, presand marginile strans.
- Ungeți cu gălbenușul de ou și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C, pentru aproximativ 35 de minute sau până devin aurii.
- Atunci servește-ți plăcinta cu pui!
Puteți vedea o rețetă de umplutură de pui pe canalul nostru la
Urmărește-ne și pe pentru a primi noi rețete delicioase în fiecare zi.