Răsfățați-vă cu rafinamentul unei explozii de arome în rețeta noastră irezistibilă de Paste Caprese. În această creație culinară luxuriantă, netezimea brânzei mozzarella se împletește cu dulceața roșiilor cherry, în timp ce busuiocul proaspăt adaugă o notă de prospețime. Pastele, aruncate cu grijă în usturoi auriu și ulei de măsline extravirgin, devin pânza perfectă pentru această capodopera gastronomică. Atingerea finală de oțet balsamic ridică simțurile, oferind o experiență unică care va lăsa cu siguranță orice iubitor de paste captivat de simplitatea sa delicioasă și rafinată. Pregătește-te pentru o explozie de plăcere la fiecare mușcătură, unde pastele devin protagonistul incontestabil al acestei experiențe culinare extraordinare.
INGREDIENTE PENTRU ACEST FIDEI CAPRESE
- 400 g paste (pot fi penne, fusilli sau altă varietate la alegere)
- 250 g roșii cherry, tăiate în jumătate
- 200 g brânză mozzarella, tăiată cubulețe
- 1/2 cană frunze de busuioc proaspăt
- 3 catei de usturoi, tocati marunt
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
- Sare si piper dupa gust
- 2 linguri de otet balsamic
Metoda de preparare pentru aceasta este foarte simpla si sunt sigura ca daca o urmezi pas cu pas iti vei putea face reteta, va fi minunata.
MOD DE PREGĂTIRE
- Într-o oală mare, fierbeți suficientă apă pentru a găti pastele. Adăugați un praf generos de sare în apa clocotită. Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj pana al dente.
- În timp ce pastele se gătesc, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Se adaugă usturoiul tocat și se călește până devine auriu și parfumat.
- Adaugati rosiile cherry jumatate in tigaie si gatiti aproximativ 3-5 minute, pana incep sa se inmoaie usor.
- Scurgeți pastele fierte și adăugați-le în tigaia cu roșiile și usturoiul. Amestecați bine pentru a vă asigura că pastele sunt acoperite cu aroma de usturoi și roșii.
- Adăugați cubulețele de brânză mozzarella în amestec, asigurându-vă că se topesc ușor și amestecați cu pastele.
- Se condimentează amestecul cu sare și piper după gust. Adăugați frunzele proaspete de busuioc, rezervând câteva pentru garnitură la sfârșit.
- Stropiți preparatul cu oțet balsamic, oferind o notă acidă care sporește aromele.
- Continuați să amestecați ușor până când toate ingredientele sunt bine combinate și brânza s-a topit complet.
- Servește pastele Caprese pe farfurii individuale, garnisind cu frunze de busuioc proaspăt rezervate. În plus, presărați niște parmezan ras, dacă doriți.
În sfârșit, ți-a plăcut această rețetă?
Deci, spuneți-ne în comentarii ce părere aveți despre această rețetă! De asemenea, accesați linkurile de mai sus pentru a vedea noi delicii sau pentru a reveni la!
Prin urmare, merită să ne amintim că dacă derulați în jos pe pagină veți merge automat la o altă rețetă!
Așadar, profită de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor tale, vizitează rețelele noastre de socializare! Le avem pe ale noastre si o si mai facem multe retete, sunt prea bune!