Treziți-vă simțurile cu budinca noastră exuberantă de ciocolată, o armonie sublimă de textură mătăsoasă și aromă intensă. Reteta noastra presupune un sos de caramel auriu care se impleteste delicat cu aluatul de ciocolata indulgent, rezultand o budinca de consistenta perfecta. Fiecare mușcătură dezvăluie fuziunea catifelată de cacao, ouă proaspete și ciocolată neagră topită. Un răsfăț paradistric, această budincă de ciocolată captivează cele mai exigente palate, oferind o experiență culinară care depășește așteptările. Renunță la răsfățul pur cu budinca noastră de ciocolată, o capodopera de arome și texturi care ridică desertul clasic la un nivel de rafinament delicios.
INGREDIENTE PENTRU ACEASTĂ BUDINDĂ DE CIOOLATA
- 1 cană de zahăr
- 3 linguri pudră de cacao
- 1 praf de sare
- 4 ouă
- 2 cani de lapte integral
- 1 lingurita extract de vanilie
- 200 g ciocolată semidulce, topită
Metoda de preparare pentru aceasta este foarte simpla si sunt sigura ca daca o urmezi pas cu pas iti vei putea face reteta, va fi minunata.
MOD DE PREGĂTIRE
- Mai întâi, într-o tigaie, puneți 1/2 cană de zahăr la foc mediu. Folosiți o lingură de lemn pentru a amesteca constant până obțineți un caramel auriu. Se toarnă caramelul în forma pentru budincă, răspândindu-l uniform.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Apoi, într-un bol, amestecă pudra de cacao, un praf de sare și restul de zahăr. Adăugați ouăle, pe rând, amestecând bine după fiecare adăugare. Adaugam laptele treptat, urmat de extractul de vanilie si ciocolata topita. Amestecați până obțineți un amestec omogen.
- Apoi, turnați ușor amestecul în forma caramelizată.
- Apoi, puneți forma pentru budincă într-o tavă mai mare. Adăugați apă fierbinte în vasul de copt până când ajunge la aproximativ 2/3 din lungimea formei de budincă.
- Se introduce in cuptorul preincalzit si se coace aproximativ 50-60 de minute, sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.
- Scoateți din cuptor și lăsați budinca să se răcească complet înainte de a o da la frigider pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte.
- Treceți cu un cuțit în jurul budincii și întoarceți-o pe o farfurie de servire, eliberând-o din matriță.
- La final, servește delicioasa budincă de ciocolată, care poate fi însoțită de un sos ușor de ciocolată sau de fructe proaspete, după cum preferi.
În sfârșit, ți-a plăcut această rețetă?
Deci, spuneți-ne în comentarii ce părere aveți despre această rețetă! De asemenea, accesați linkurile de mai sus pentru a vedea noi delicii sau pentru a reveni la!
Prin urmare, merită să ne amintim că dacă derulați în jos pe pagină veți merge automat la o altă rețetă!
Așadar, profită de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor tale, vizitează rețelele noastre de socializare! Le avem pe ale noastre si o si mai facem multe retete, sunt prea bune!