Bucurați-vă de răsfăț irezistibil cu budinca noastră exuberantă de tapioca, o simfonie de arome și texturi care se combină într-o armonie perfectă. Caramelizata delicat, fiecare felie dezvaluie moliciunea budincii, imbogatita cu tapioca granulata suculenta si dulceata echilibrata a laptelui condensat. Această budincă de tapioca este o capodoperă culinară, o experiență cerească care captivează palatele prin cremositatea sa învăluitoare și bogăția caramelului auriu care o îmbrățișează. Surprinde-ți simțurile și cufundă-te într-o răsfăț unic cu această budincă exuberantă cu o aromă de neegalat.
INGREDIENTE PENTRU ACESTĂ BUDINDĂ DE TAPIOCA
- 1 cană tapioca granulată
- 1 cutie de lapte condensat
- 500 ml lapte integral
- 3 oua
- 1 cană de zahăr pentru caramel
- 1 praf de sare
Metoda de preparare pentru aceasta este foarte simpla si sunt sigura ca daca o urmezi pas cu pas iti vei putea face reteta, va fi minunata.
MOD DE PREGĂTIRE
- Mai întâi, începeți prin a hidrata tapioca granulată în 250 ml lapte integral. Lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute, asigurându-vă că tapioca absoarbe complet lichidul.
- Apoi, într-o tigaie, topiți zahărul la foc mediu până obțineți un caramel auriu. Turnați cu grijă caramelul în forma pentru budincă, distribuindu-l uniform pe fund și pe părțile laterale.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Apoi, într-un castron, amestecați laptele condensat, ouăle, tapioca hidratată și restul de lapte integral. Adăugați un praf de sare pentru a spori aromele.
- Apoi, turnați amestecul în forma caramelizată, asigurând o distribuție uniformă.
- Pune forma la bain-marie in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 1 ora sau pana cand budinca este ferma si aurie la suprafata.
- Scoateți budinca din cuptor și lăsați-o să se răcească complet înainte de a o da la frigider pentru cel puțin 4 ore. După ce s-a răcit, treceți un cuțit în jurul budincii și desfaceți cu grijă.
- La final, serviți budinca de tapioca răcită, bucurându-vă de combinația dintre textura moale și atingerea caramelizată. Bucurați-vă!
În sfârșit, ți-a plăcut această rețetă?
Deci, spuneți-ne în comentarii ce părere aveți despre această rețetă! De asemenea, accesați linkurile de mai sus pentru a vedea noi delicii sau pentru a reveni la!
Prin urmare, merită să ne amintim că dacă derulați în jos pe pagină veți merge automat la o altă rețetă!
Așadar, profită de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor tale, vizitează rețelele noastre de socializare! Le avem pe ale noastre si o si mai facem multe retete, sunt prea bune!