Din varza chinezeasca se poate prepara un fel de mancare aproape ideal – hranitor, usor si gustos.
Vorbim despre o salată care poate fi servită atât la masa de sărbători, cât și pentru o cină obișnuită sau la serviciu în loc de gustare.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, bucătar și brutar din categoria a patra, a povestit cum se prepară salata Peking cu pui și un sos special.
Necesar:
- piept de pui 300 gr;
- varză chinezească 400 gr;
- conserva de porumb 200 gr;
- seminte de susan 2 linguri;
- maioneză 4 linguri. l.
Cum să gătească
1. Lasati pieptul de pui sa se gateasca dupa reteta obisnuita.
2. În acest moment, prăjiți semințele de susan într-o tigaie curată și uscată, fără ulei vegetal. Ar trebui să fie aurii.
3. Cand sunt gata, amestecati-le cu maioneza si lasati sa se infuzeze astfel incat maioneza sa fie saturata de gustul si mirosul de seminte de susan, iar semintele devin mai moi.
Dacă doriți, puteți adăuga condimente sau ierburi în sos.
4. Dezasamblam varza chinezeasca, o spalam, o tocam si o punem intr-un bol de salata.
5. Scurgeți marinata din porumbul conservat, tocați puiul fiert, amestecați cu varza și condimentați totul cu sos.
Vă puteți răci la frigider înainte de servire. Poftă bună!
Anterior, ți-am spus cum să gătești.