Clătitele moi umplute cu o umplutură sărată foarte populară sunt deosebit de populare în rândul copiilor, dar întotdeauna satisfac în mod fiabil pe toată lumea de la masă.
Clatite sarate umplute
Pregătirea în goana vieții de zi cu zi pentru a satisface palatele pretențioase ale întregii gospodării este adesea o ispravă supraomenească. De aceea, așteptăm cu nerăbdare fiecare nouă rețetă care va atrage copiii și nu va jigni adulții.
Vom pregăti chiar astăzi o astfel de delicatesă. Umpleți clătitele casante cu brânză rasă și șuncă. Asta este! Poate că un astfel de fel de mâncare ți se pare prea simplu, dar trucul constă în clătite foarte subțiri, pe care le prepari conform rețetei noastre dovedite de mai jos, închizând corect umplutura sub formă de rulouri și apoi încălzind clătitele deja umplute, astfel încât brânza să se topească. frumos. Iata reteta:
Reteta de rulouri de clatite cu sunca si branza
Frumusețe în simplitate! Această rețetă de clătite sărate cu cea mai populară umplutură este o dovadă.
Aluat de clătite: 200 g făină simplă, 2 ouă, 3 dl lapte, 2 dl apă minerală carbogazoasă, 0,75 dl ulei, un praf generos de sare
Umplere: felii de șuncă preferată și brânză rasă după gust
Abordare:
1) Amestecam toate ingredientele intr-un bol pana obtinem un aluat omogen si lasam sa se odihneasca aproximativ 15 minute.
2) Ungeți tava pentru clătite cu un strop de ulei și, folosind o călătoare mică, turnați aluatul în tigaia încinsă, astfel încât să fie acoperit complet cu aluat. Cu ajutorul unui cuțit sau a unui strungăr subțire, întoarceți clătitele astfel încât să fie frumos rumenite pe ambele părți (aproximativ un minut pe parte).
3) Se presară apoi clătitele cu șuncă tocată și brânză rasă, se pliază marginile laterale spre interior și apoi se rulează rulourile, pe care le prăjim scurt într-o tigaie uscată pentru a topi brânza.
4) Copiii le iubesc cu ketchup, adulții le pot lua, de exemplu.
Încearcă și alte rețete de clătite sărate. Bryndzové, prăjit, umplut cu carne tocată și multe altele. Retetele le gasiti aici: