Delectează-te cu armonia irezistibilă a aromelor din această rețetă rafinată de Spaghete cu sos de roșii de casă. Experimentați fuziunea perfectă dintre suculenta roșiilor coapte și aroma învăluitoare a usturoiului și a cepei sotate în ulei de măsline, rezultând un sos de roșii magnific echilibrat. Fiecare șuviță de spaghete al dente este învelită cu experiență în această creație culinară, absorbind bogăția și complexitatea sosului de roșii de casă, culminând cu o experiență gastronomică care ridică simplitatea la excelență. Această rețetă este mai mult decât un fel de mâncare; este o sărbătoare a autenticității și a plăcerii autentice, oferind o călătorie a aromelor care vă vor captiva papilele gustative de la prima mușcătură.
INGREDIENTE PENTRU ACEST SPAGHETTI CU SOS DE ROSII
- 500 g spaghete
- 1 kg roșii coapte
- 2 linguri ulei de masline
- 3 catei de usturoi, tocati
- 1 ceapa medie, tocata
- 1 lingurita de zahar
- Sare si piper dupa gust
- Frunze de busuioc proaspăt pentru decorare
Metoda de preparare pentru aceasta este foarte simpla si sunt sigura ca daca o urmezi pas cu pas iti vei putea face reteta, va fi minunata.
MOD DE PREGĂTIRE
- Începeți prin a pregăti roșiile. Faceți o tăietură superficială în formă de „X” în fundul fiecărei roșii. Apoi, scufundați roșiile în apă clocotită timp de aproximativ 1 minut, apoi transferați-le în apă cu gheață. Acest lucru va ușura îndepărtarea pielii. Curățați, îndepărtați semințele și tăiați roșiile în cuburi.
- Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoiul și ceapa tocate, călitându-le până devin aurii și parfumate. Adăugați roșiile tocate, zahărul, sare și piper. Gatiti la foc mic timp de 30 de minute, amestecand din cand in cand, pana obtineti un sos gros si aromat.
- În timp ce sosul de roșii se gătește, aduceți o oală mare cu apă cu sare la fiert. Gatiti spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj pana sunt al dente. Scurge pastele și pune deoparte.
- Cu sosul de rosii gata, adaugam spaghetele scurse direct in cratita. Amestecați bine pentru a vă asigura că pastele sunt acoperite complet în deliciosul sos de roșii de casă.
- Lasă pastele să absoarbă aroma sosului câteva minute, amestecând din când în când. Serviți spaghetele pe farfurii individuale, ornat cu frunze proaspete de busuioc. Adăugați un praf suplimentar de piper și parmezan ras, dacă doriți.
În sfârșit, ți-a plăcut această rețetă?
Deci, spuneți-ne în comentarii ce părere aveți despre această rețetă! De asemenea, accesați linkurile de mai sus pentru a vedea noi delicii sau pentru a reveni la!
Prin urmare, merită să ne amintim că dacă derulați în jos pe pagină veți merge automat la o altă rețetă!
Așadar, profită de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor tale, vizitează rețelele noastre de socializare! Avem ale noastre și o și mai facem multe rețete, sunt prea bune!