Ai de gând să ierni paturile? Există până la 7 tipuri de legume pe care le puteți lăsa în siguranță pe patul de flori până la iarnă și le puteți savura treptat. Vă vom spune care sunt.
Începutul toamnei are loc în semnul muncii furnicii în grădină. Cel mai probabil îl vei prinde pe ultimul întârziat și te vei concentra pe pregătirea grădinii pentru sezonul următor. Marea majoritate a culturilor nu suferă de primele înghețuri, dar există și unele tipuri de legume pe care le poți lăsa cu conștiința liniștită în grădină și culege treptat pe măsură ce ai nevoie de ele.
Frunze pline de sănătate
Probabil cea mai obișnuită legumă rezistentă care va rezista în grădina dvs. și încă merită plantată este verdeața cu frunze. Ne referim în principal la salate, precum verdeața și spanacul. Ce alte tipuri sunt posibile până la Crăciun? Aruncă o privire în videoclipul de pe canalul YouTube Plodná záhrada:
Condimentele pot face față frigului
O legumă grozavă pe care o veți aprecia mai ales în rețetele de toamnă când gătiți bulion, sau sosuri și supe sincere, sunt rădăcinoasele. Morcovii și pătrunjelul pot rezista la pământul înghețat, așa că nu trebuie să îi tăiați pe toți acum, dar nu ezitați să păstrați câțiva dintre ei în grădină pentru a le folosi mai târziu. Simțiți-vă liber să lăsați păstârnacul pe patul de flori. În comparație cu pătrunjelul, este mai rezistent și poate rezista fără probleme la sol rece sau înghețat. Este bine să-l acoperiți cu un material nețesut la temperaturi foarte scăzute.
Un favorit mai ales în străinătate
La noi, peria metalică încă își câștigă susținători. Cu toate acestea, aceste legume pline de vitamine și cărnoase nu ar trebui să scape de atenție. Nu vei avea timp să-l plantezi anul acesta, dar gândește-te la anul viitor. Răsadurile trebuie să fie plantate în pământ cel târziu până la jumătatea lunii iunie, dar apoi veți avea fructe mici și rotunde pe tot parcursul iernii. Varza este o garnitura excelenta, o puteti incerca cu bacon sau in unt cu parmezan.
Legume de basm? Unde!
Are un nume ca dintr-un basm și este o legumă pe care o cultivau bunicile noastre. Puteți mânca piper negru sub formă de salată sau puteți face o supă cremă delicioasă din el. Când îl plantezi în grădină primăvara, te vei putea bucura de el în patul de flori toată iarna.
Nu este niciodată suficient timp
Prazul este o legumă delicioasă și are multe întrebuințări. Dacă vă concentrați pe soiul de iarnă al acestei legume, nu trebuie să o culegeți acum din pat, dar nu ezitați să o lăsați acolo toată iarna. Ai grija, insa, sa nu inceapa sa se topeasca, atata timp cat alterneaza intre dezgheturi si ingheturi.
O șansă pentru kale creț
Varza creț este una dintre legumele mai puțin populare și este păcat. El este cel care poate furniza vitaminele atât de necesare iarna și este practic cea mai rezistentă dintre toate plantele cu rădăcini adânci. Face față cu calm înghețurilor de până la -15 °C. Îl poți folosi în bucătărie în multe feluri. Adăugați la o mare varietate de feluri de mâncare, gătiți supă, mergeți pe chipsuri sau pur și simplu adăugați-o la biscuiți.
Sursă: