Chiar și bucătarii foarte atenți se confruntă periodic cu o astfel de pacoste ca bucăți de coajă care ajung într-un recipient cu un ou crud.
Necazurile se fac adesea simțite în acele momente în care o persoană sparge un ou de găină cu un cuțit.
Este foarte dificil să îndepărtați un fragment dintr-o proteină vâscoasă: o bucată de coajă „fuge” în mod constant.
Desigur, puteți lua o bucată mare din coajă și puteți încerca să o folosiți ca „spatulă”.
Cu toate acestea, această abordare este plină de apariția a mai multe fragmente în oul crud. Prin urmare, pentru a nu pierde timpul și nervii, ar trebui să acționați diferit.
Cum să scoți bucăți de coajă dintr-un ou: o modalitate ușoară
Doar scufundați-vă degetele în apă rece pentru câteva secunde.
Dacă pielea de pe mână este umedă, atunci îndepărtarea cochiliei de pe alb este foarte ușoară.
Fragmentul nu va „fuge”. Dimpotrivă, se va „strădui” să lovească mâna.
Destul de ciudat, acest truc simplu funcționează. Acest truc a salvat multe gospodine de mai multe ori.
Anterior, v-am spus cât de repede și fără efort.