Încearcă acest super-aliment! Vă va răsplăti cu furnizarea de nutrienți importanți și fibre.
Semințe mici pline de nutrienți
Semințele culturii Salvia hispanica sunt populare pentru conținutul lor ridicat de nutrienți, câștigându-le statutul de super-aliment. Dacă iei chia, ei te vor sprijini pe drumul către un corp mai sănătos și o performanță sportivă mai bună. În rândurile următoare, farmacistul Soňa Štefániková vă va ghida prin informații de bază și vă va explica când ar trebui să fiți mai atent când le consumați.
Chia conține multe proteine, carbohidrați de înaltă calitate, vitamine, minerale și antioxidanți. Sunt una dintre cele mai importante surse de acizi grași nesaturați omega-3. Semințele au un gust neutru și nu conțin gluten.
Micul dejun perfect puteți pregăti energie deplină datorită semințelor de chia. Puteți găsi toate ingredientele și procesul de preparare într-un scurt videoclip (sursa: dobruchut.sk):
Chia va ține foamea la distanță mult timp
Dacă mănânci o masă cu chia, în câteva minute nu îți va fi foame. Această caracteristică se datorează faptului că aproape toți carbohidrații din semințe sunt alcătuiți din fibre. „Comparativ cu alte surse de plante, semințele de chia conțin o proporție mai mare de proteine de calitate. Consumul suficient de proteine reduce gândurile compulsive despre mâncare și astfel ajută la pierderea în greutate”, dezvăluie unul dintre secretele expertului. Chia este o sursă excelentă de proteine chiar și pentru persoanele cu un aport redus de produse de origine animală.
Un clasic printre micul dejun cu chia:
Budinca de chia delicioasă și sănătoasă, îmbogățită cu banane dulci, vă va umple și vă va oferi…
Semințele se remarcă prin conținutul ridicat de calciu foarte ușor absorbabil, care este chiar de cinci ori mai mult decât în laptele de vacă. Chia poate fi adăugată în alimentație de către cei care evită consumul de lapte, de exemplu, veganii sau persoanele cu intoleranță la lactoză și altele asemenea. Pe lângă calciu, magneziul și fosforul conținute de chia contribuie la menținerea oaselor și a dinților sănătoși. Acest super aliment se caracterizează prin efecte antiinflamatorii semnificative datorită conținutului de antioxidanți care promovează sănătatea, vitamina C și E și acizi cinamici.
Pentru cine sunt potrivite semințele de chia?
Semințele de chia ar trebui să fie un supliment alimentar esențial pentru sportivi, vegani, vegetarieni și persoanele supraponderale, deoarece sunt un ajutor potrivit în scăderea colesterolului și susțin imunitatea. De asemenea, contribuie la creșterea performanței fizice, pot îmbunătăți funcționarea tractului digestiv, pot reduce riscul de dezvoltare sau pot preveni agravarea bolilor sistemului cardiovascular și diabetului.
Soňa Štefániková de la farmacia Dr. Cu toate acestea, Max subliniază că semințele de chia nu sunt potrivite pentru noi toți: „Cei care suferă de tensiune arterială scăzută ar trebui să fie atenți când le consumă. Deși semințele de chia oferă energie organismului, dacă îți scad tensiunea arterială, te vei lupta, dimpotrivă, cu letargia.”
Semințele de chia sunt grozave și pentru deserturi:
Shake de banane chia cu inghetata
O băutură dulce delicioasă care te va încânta și te va satura.
Cum să luați chia
Dacă corpul tău nu este obișnuit cu o dietă bogată în fibre, semințele de chia pot provoca balonare neplăcută, dureri abdominale, constipație sau diaree. Doza zilnică recomandată este de două lingurițe, adică aproximativ 25 de grame, care trebuie împărțită corespunzător pe parcursul zilei. „Dificultățile pot apărea și atunci când nu iei suficiente lichide după o cantitate mare de fibre. Apa este necesară pentru trecerea fibrelor prin tractul digestiv. Persoanele cu boli intestinale inflamatorii cronice, cum ar fi boala Crohn, colita ulceroasă și altele, ar trebui să-și controleze aportul alimentar de fibre și, prin urmare, pot reduce consumul de semințe de chia”, sfătuiește farmacistul.
Încercați o băutură fantastică cu cărbune negru și semințe de chia:
Băutură detox de lămâie cu cărbune activat și semințe de chia
De data aceasta vom încerca să ne detoxificăm organismul cu ajutorul cărbunelui activat…
Semințele de chia le poți consuma crude, dar și să le adaugi în terci, iaurt, produse de copt sau să le stropești pe salata ta preferată. Pot fi cumpărate în farmacii, supermarketuri sau magazine naturiste.
Datorita valorii lor nutritive, semintele de chia sunt recomandate a fi consumate in special dimineata pentru a asigura organismului energia necesara intregii zile. Luarea seara poate cauza dificultăți de a adormi. Consumând semințe de chia, ne putem îmbunătăți starea generală de sănătate, dar nu uitați, potrivit expertului, „Totul cu moderație”.
Sursa: TASR/OTS
La fel ca chia, semințele de in au și efecte benefice asupra organismului nostru. Vă sfătuim cum să le includeți în dietă: