Salata este un oaspete obligatoriu pe orice masă de sărbători. Acesta este un fel de mâncare grozav care este renumit pentru versatilitatea sa. O salată poate deveni nu doar un aperitiv, ci și felul principal la o sărbătoare. De exemplu, există salate calde cu carne și fructe de mare.
Pe lângă aperitiv și salate principale, există și salate de desert. Ele diferă prin faptul că sunt mai mult ca desert. De regulă, astfel de salate conțin multe fructe.
Acum fiecare bucătar poate alege o salată pentru fiecare ocazie specială. Mai mult, nu contează care este bugetul vacanței.
Să vorbim despre salata bugetară „Prinț” pentru o sărbătoare.
Ingrediente:
- piept de pui fiert – 150 g;
- castraveți murați – 2 buc.;
- ouă fierte – 5 buc.;
- brânză – 80 g;
- maioneză.
Preparare:
Tăiați pieptul fiert în apă cu sare în bucăți mici. Procedăm la fel și cu castraveții murați.
Împărțiți ouăle fierte decojite în gălbenușuri și albușuri. Răziți gălbenușurile pe răzătoarea fină.
Răziți brânza pe răzătoarea grosieră, trei albușuri separat. Puneți fileul de pui în primul strat și acoperiți cu maioneză. Facem o plasă de maioneză pe fiecare strat de salată.
Asezati stratul de castraveti pe cel de pui si apoi cel de galbenus. Pe stratul de gălbenușuri se așează un strat de brânză și se acoperă cu alb.
Distribuim albusurile si pe marginile salatei.
Puteți decora această salată cu ierburi și semințe de rodie.
Se dovedește a fi o salată frumoasă, gustoasă și prietenoasă cu bugetul.