Descoperiți secretul unei mese extraordinare cu această rețetă irezistibilă de carne: Friptură friptă. În acest deliciu, suculenta friptură de flanc este asezonată cu usturoi, sare și piper negru, apoi sigilată pentru a-și menține toată aroma. Prăjită încet pe un pat de legume și stropită cu vin roșu, din această rețetă rezultă o carne fragedă, suculentă, plină de arome irezistibile. Fiecare mușcătură este o explozie de arome, făcând din această friptură friptură preparatul ideal pentru a vă impresiona oaspeții sau pentru a vă bucura pur și simplu de o masă demnă de bucătar.
INGREDIENTE PENTRU ACEASTA RETETA DE CARNE
- 1 bucată de friptură de flanc (aproximativ 1,5 kg)
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura de sare grunjoasa
- 1 lingurita piper negru macinat
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingura de unt
- 2 cepe tăiate rondele
- 2 morcovi tăiați felii
- 2 roșii tăiate felii
- 1 cană de vin roșu sec
- 1 cană de apă
Metoda de preparare pentru aceasta este foarte simpla si sunt sigura ca daca o urmezi pas cu pas iti vei putea face reteta, va fi minunata.
MOD DE PREGĂTIRE
- În primul rând, preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Apoi, într-un castron mic, amestecați usturoiul tocat, sarea grunjoasă și piperul negru măcinat. Frecați acest amestec peste tot scutecul, asigurându-vă că este bine condimentat.
- Apoi, într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare. Sigilați friptura de flanc pe ambele părți până devine aurie.
- Apoi, într-o tavă de copt suficient de mare pentru a găzdui friptura de flanc, întindeți untul pe fund. Aranjați ceapa, morcovul și feliile de roșii pe tot vasul de copt.
- Prin urmare, puneți friptura de flanc deasupra legumelor în vasul de copt.
- Turnați vinul roșu și apă în jurul cărnii în tigaie.
- Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptorul preincalzit. Coaceți aproximativ 1 oră și jumătate, sau până când carnea este fragedă și suculentă. La fiecare 30 de minute, ungeți friptura de flanc cu lichidul din tigaie.
- După coacere, scoateți friptura de flanc din cuptor și lăsați-o să se odihnească câteva minute înainte de a tăia felii. Serviți carnea feliată însoțită de legumele prăjite și de sosul format în tigaie.
- În cele din urmă, acum doar bucurați-vă de această delicioasă friptură friptură, o opțiune perfectă pentru o masă reconfortantă și plină de aromă.
În sfârșit, ți-a plăcut această rețetă?
Deci, spuneți-ne în comentarii ce părere aveți despre această rețetă! De asemenea, accesați linkurile de mai sus pentru a vedea noi delicii sau pentru a reveni la!
Prin urmare, merită să ne amintim că dacă derulați în jos pe pagină veți merge automat la o altă rețetă!
Așadar, profită de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor tale, vizitează rețelele noastre de socializare! Avem ale noastre și o și mai facem multe rețete, sunt prea bune!