Unii oameni nu prea le plac murăturile din butoi, deoarece au o aromă și un gust specific.
În acest caz, bucătarul, expert la publicația online BelNovosti, sfătuiește înlocuirea lor cu legume murate.
Acestea din urmă, spre deosebire de cele de butoi, nu au mirosul ușor acru sau „mucegăit” al saramurului fermentat.
Dar dacă nu sunteți de acord cu o astfel de înlocuire, încercați să scăpați de o astfel de pacoste.
Din fericire, acest lucru este destul de ușor de făcut.
Potrivit gospodinelor cu experiență, tot ce trebuie să faci este să pui castraveții în butoi în apă clocotită și să-i lași să fiarbă aproximativ 2-3 minute.
Apoi scoateți castraveții din apa clocotită și lăsați-i să se răcească complet.
După aceea, le poți folosi în orice fel îți place – gătești hodgepodge, murături, preparați salate sau gustări sau chiar le mâncați.
Apropo, această metodă ajută și la eliminarea excesului de aciditate din castraveții în butoi.
Anterior, v-am spus cum să le gătiți delicioase.