Somon și avocado Sunt un: în această rețetă am experimentat-o o salatamarinand somonul si pregatind o maioneza cu avocado.
Salata poate fi servită ca felul al doileaca un singur fel de mâncare, dar și, în porții mici, ca aperitiv. Pentru preparare lasam somonul sa se odihneasca la frigider 4 ore cu a marinata de sare, zahăr și coajă de lămâie; Am făcut apoi o maioneză și am adăugat pulpa de avocado tăiată cubulețe și sucul de lămâie, amestecând totul.
Salata se face cu somon feliat subtire, picaturi de maioneza de avocado si se completeaza cu rosii cherry, nuci si suc de lamaie pentru a adăuga crocant și aciditate.
Descoperă și: , , , .