Tăieturile tradiționale de gălbenuș de ou de Paște care nu trebuie să lipsească pe nicio masă de Paște! O combinație excelentă de aluat sfărâmicios cu aromă de nucă și o glazură delicioasă de gălbenușuri. Rețeta este simplă și chiar și un bucătar începător se poate descurca.
Căutați o rețetă pentru feliile perfecte de gălbenuș de ou de Paște? Nu mai căuta! Această rețetă este verificată și garantată. Tăieturile sunt gustoase, fragede și frumoase.
felii de galbenus de Paste
Ingrediente
- Aluat:
- 6 proteine
- Vârf de cuțit de sare
- 250 g de unt
- 200 g zahăr pudră
- 1 lingură de zahăr vanilat
- 250 g alune măcinate
- 150 g făină semi-grunjoasă
- Topping:
- 6 gălbenușuri de ou
- 300 g zahăr pudră
Mod de preparare
Într-un castron, batem 6 albușuri spumă cu un praf de sare până se întăresc.
Bateți 250 g unt până devine alb și pufos. Adăugați treptat 200 g de zahăr pudră și amestecați constant. Se adaugă apoi zahărul vanilat, alunele măcinate și 150 g de făină semi-grunșă lingură cu lingură și se amestecă.
Incorporati cu grija albusurile batute spuma in amestec folosind o lingura de lemn. Se toarna aluatul pe o tava de copt de 29 x 39 cm tapetata cu hartie de copt, se netezeste suprafata si se coace in cuptorul preincalzit la 180 °C pentru 20 de minute la foc de sus si de jos.
Într-un castron se bat 6 gălbenușuri cu 300 g zahăr pudră până se întăresc. Întindeți acest amestec pe tortul încă fierbinte, neteziți suprafața și lăsați tortul să se răcească încet, pentru ca glazura să se întărească. Dupa ce s-a racit, se potrivesc marginile si se taie prajitura felii. Poftă bună!
felii de galbenus de Paste – Reteta video
Încercați această rețetă de felii tradiționale de gălbenuș de ou de Paște și vedeți singur cât de delicioase sunt. Cu siguranta ii vei iubi!
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube