Este dificil de supraestimat rolul condimentelor în gătitul modern – acestea sunt aproape întotdeauna adăugate la feluri de mâncare.
Ele fac gustul alimentelor mai pronunțat și unic, chiar dacă aveți paste obișnuite cu cotlet.
Există însă o categorie de condimente care nu sunt doar gustoase, ci și benefice pentru organism.
Vă sugerăm să vedeți despre ce aditivi vorbim.
Ce condimente sunt bune pentru organism?
Iată câteva opțiuni.
- Cimbru. Are proprietăți antifungice și antiseptice. Suplimentul întărește sistemul imunitar și protejează organismul de boli.
- garoafa. Condimentul nu este doar gustos, ci și sănătos datorită conținutului de vitamine A, C, E și K, precum și aproape tuturor vitaminelor B.
- Scorţişoară. Conține o cantitate mare de antioxidanți, precum și potasiu, mangan, fier, cupru, seleniu și zinc.
- Piper negru. Bogat în vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, E, K, PP și vitaminele B.
- Ghimbir. Stimulează pozitiv sistemul imunitar. Poate și ar trebui utilizat în timpul epidemilor de gripă și a altor pandemii ARVI.