Cea mai populară băutură fără alcool pentru încălzirea iernii este cacao. Se pare că a fost creat pentru serile reci, iar cu condimente va deveni și mai aromat și mai cald.
Prin urmare, pe lângă bezele, luați și altceva pentru seară.
Cum să gătești cacao cu lapte
Necesar:
- cacao (pulbere) – 2 linguri. l.;
- zahăr – 2 linguri. l.;
- lapte – 500 ml.
Cum să gătească
1. Se toarnă pudra de cacao într-o ceașcă și se amestecă cu zahărul pentru a forma un amestec neted și uscat.
2. Încingeți laptele într-o cratiță potrivită, fără să-l aduceți la fierbere, și turnați puțin într-o cană.
3. Amestecați pentru a forma un amestec gros și concentrat. Se amestecă până se dizolvă toate cocoloașele.
4. Turnați concentratul într-o cratiță cu lapte și gătiți, amestecând, până când apare spumă, aproximativ 7-10 minute.
Ce să adăugați la cacao
Varianta 1: suc de lamaie
Nu este cea mai comună combinație, dar cacao va dezvălui o culoare și un gust nou. Câteva picături de suc de lămâie sunt suficiente pentru o cană.
Varianta a doua: vanilina si scortisoara
Un cuplu devenit o combinație clasică. Puteți folosi zahăr vanilat și atât măcinat, cât și batoane de scorțișoară.
Varianta a treia: sare
Acesta este un amplificator de aromă binecunoscut. Puteți adăuga un praf mic de sare la fiecare cană. Sarea va face cacaoa să aibă un gust mai bogat.
Varianta a patra: ardei iute
Cine nu cunoaște gustul ciocolatei cu ardei iute? Principalul lucru este să nu te lăsa dus de mirodenii, astfel încât să nu fii nevoit să speli cacao cu apă.