Ce alimente te ajută să-ți depășești pofta de dulce?
Gustul dulce este probabil cel mai bun dintre toate. La urma urmei, cui dintre noi nu-i plac dulciurile? Cu toate acestea, adevărul este că în zilele noastre omul mediu consumă până la , ceea ce merge mână în mână cu diverse probleme de sănătate. De la carii, prin excesul de greutate până la diabet sau alte boli. Prin urmare, este rezonabil să luăm în considerare opțiunile de combatere a dependenței de dulciuri.
Zahăr care dă dependență
Pentru mulți oameni, alimentele dulci și zahărul sunt, de asemenea, asociate cu un fel de confort emoțional. De aceea, deseori ne întindem după ciocolată sau înghețată când suntem triști. Cu toate acestea, zahărul acționează ca un medicament. Când consumăm în mod regulat zahăr, intrăm într-un cerc vicios de fluctuații ale nivelurilor de zahăr din sânge, ceea ce duce la și mai multe pofte de mai mult zahăr. Dacă ați încercat să renunțați la zahăr, probabil că ați experimentat și simptome neplăcute de sevraj.
Cum să înlocuiți dulciurile și să scăpați de dulceața persistentă
Pur și simplu, tristul adevăr despre zahăr este că nu este sănătos pentru noi și ar trebui să limităm cât mai mult consumul acestuia. Dar cum o facem când dorința de ceva cu adevărat dulce începe să ne bântuie? Este posibil să înlocuiți gustul de ciocolată, de înghețată dulce sau de desert dulce?
Nu prea poți înlocui gustul acestor delicii dulci, dar nesănătoase, dar dacă îți pasă de sănătatea ta, cu siguranță merită să încerci să-ți slăbești poftele cu următoarele alimente.
1. Boabele
Căpșunile, coacăzele, zmeura și afinele sunt aliați valoroși în lupta împotriva dintelui dulce. Acest fruct este plin de antioxidanți, vitamine și minerale, care, alături de un gust dulce plăcut, vor oferi organismului și substanțe prețioase, fără a arunca în același timp nivelul zahărului din sânge ca gustările obișnuite pline de zahăr.
Un alt avantaj este că fructele de pădure au un conținut ridicat de fibre, așa că ne ajută să ne simțim plini mai mult timp.
Bineînțeles, un astfel de fructe este mai greu de găsit în lunile reci de aici, dar le poți cumpăra oricând în magazine. O opțiune bună este să o păstrezi congelată și, dacă este necesar, să o scoți oricând și să bei o gustare sănătoasă. Atenție la diversele compoturi – de obicei sunt pline de zahăr adăugat, așa că nu sunt o alternativă potrivită.
2. Seminte de susan
Semințele mici de susan sunt, de asemenea, potrivite ca înlocuitor pentru gustările nesănătoase. Au un continut ridicat de fibre si grasimi sanatoase, asa ca te satura mai mult timp si putem evita pofta de dulciuri. Se pot adăuga în smoothie-uri, cereale pentru micul dejun, salate, cereale sau iaurturi.
3. Quinoa
Quinoa este un aliment destul de cunoscut astăzi. Avantajul său este că are un indice glicemic scăzut, așa că se încadrează și în lista alimentelor care suprimă pofta de dulce. Un alt plus este că este un aliment fără gluten și oferă organismului o gamă de proteine, vitamine și minerale de înaltă calitate, alături de fibre.
De exemplu, pregătiți un terci de mic dejun gustos cu fructe de pădure din acesta și veți vedea că combustibilul dintr-un astfel de mic dejun va dura foarte mult timp și nici măcar nu vă veți aminti dulciurile. Simțiți-vă liber să îmbunătățiți acest terci cu semințele de susan menționate mai sus.
Terciul de mic dejun plin de proteine și fibre nu a avut niciodată un gust mai bun.
4. Semințe de chia
Semințele de chia au fost foarte populare aici în ultimii ani. Semintele minuscule au o mare valoare nutritiva iar compozitia lor este un mare aliat in lupta impotriva poftelor de dulce. Conțin multe fibre și conținutul lor de acizi grași omega-3 este, de asemenea, interesant. Aceste semințe chiar merită să le aveți acasă.
Data viitoare când aveți un dinte de dulce, încercați iaurt simplu cu aceste semințe și scorțișoară sau faceți o budincă de semințe de chia. De exemplu, încercați rețeta noastră pentru o budincă fantastică de ciocolată chia cu iaurt și afine.
Budinca de ciocolata chia cu iaurt si afine
O delicatesă excelentă și sănătoasă care combină o budincă groasă de legume cu iaurt proaspăt…
5. Iaurt grecesc
Când mâncăm suficiente proteine la fiecare masă, corpul nostru nu va avea atât de mult poftă de zahăr. Trucul este că carbohidrații (adică zaharurile) oferă organismului nostru energie rapidă, care, totuși, se epuizează și ea rapid. Proteinele și grăsimile sănătoase, în schimb, sunt folosite de organism mai lent și putem rezista mai ușor până la următoarea masă fără să ne gândim la gustări.
Ei au confirmat, de asemenea, că un aport mai mare de proteine este asociat cu o senzație de sațietate. O modalitate simplă de a-ți bate pofta de dulce într-un mod sănătos este să te răsfețe cu o doză de proteine de înaltă calitate din iaurt grecesc. Totuși, aveți grijă să nu fie îndulcit. Puteți adăuga personalitate sănătoasă iaurtului grecesc alb, de exemplu cu fructe de pădure, semințe sau scorțișoară.
6. Ciocolata calda de calitate
Nu există ciocolată ca ciocolata. Cei mai mulți dintre noi considerăm ciocolata ca pe un tratament păcătos de dulce, care nu are prea mult de-a face cu alimentația sănătoasă. Dar dacă ajungem la ciocolată neagră de înaltă calitate, cu un conținut ridicat de cacao, ne putem răsfăța cu această delicatețe fără remușcări. O astfel de ciocolată are chiar și multe beneficii pentru sănătate. Acest lucru se datorează faptului că conține antioxidanți și polifenoli, care contribuie la reducerea poftei de mâncare.
Sigur, este și o răsfăț dulce, dar, în comparație cu ciocolata cu lapte, are mult mai puțin zahăr adăugat, iar dacă ne răsfățăm cu el doar cu moderație, ne calmează pofta de dulce și ne îmbunătățește starea de spirit fără fluctuații majore ale glicemiei. În plus, ciocolata neagră este, printre altele, o sursă de magneziu, a cărei lipsă uneori favorizează și gustul dulce.
Așa că, dacă este necesar, răsfățați-vă fără regrete cu o bucată mică de ciocolată neagră cu un conținut de minimum 70% cacao.
7. Grapefruit
Grapefruitul nu este tocmai unul dintre cele mai populare citrice, dar dacă îi dai o șansă, s-ar putea să te îndrăgostești de el. Nu numai că are un conținut scăzut de calorii, dar conține și substanțe speciale care favorizează arderea grăsimilor și ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Datorită conținutului său de fibre și conținutului ridicat de apă, este unul dintre fructele care îți va oferi o senzație de sațietate pentru mai mult timp. Toate aceste proprietăți sunt bune pentru a suprima pofta de dulciuri nesănătoase, așa că adaugă grapefruitul la lista de cumpărături obișnuită.
Printre altele, puteți face un smoothie gustos din grapefruit – doar mai adăugați câteva fructe (ideal boabele menționate) și bucurați-vă de această delicatesă dulce și sănătoasă.
8. Fulgi de ovăz
Fulgii de ovăz sunt, de asemenea, un aliment potrivit dacă vrei să eviți poftele. Fulgii sunt bogați în conținut de fibre, ceea ce înseamnă că ne mențin săturați mai mult timp, iar consumul lor ajută la scăderea nivelului de glucoză.
Înlocuiți cerealele pentru micul dejun sau fulgii de ovăz gata preparat excesiv de la magazin cu fulgi de ovăz simplu, natural, pe care îl puteți gusta la discreția dumneavoastră. Le puteți combina frumos cu iaurt grecesc, scorțișoară și fructe de pădure și adăugați semințe sau nuci. Un astfel de mic dejun vă va încărca cu energie sănătoasă, care vă va dura mult timp și, de asemenea, vă veți furniza organismului o mulțime de nutrienți de înaltă calitate.
Ar trebui să ne păzim cu adevărat aportul de zahăr din dieta noastră. Expertul dezvăluie care ar trebui să fie aportul maxim zilnic de zahăr și atrage atenția asupra alimentelor care depășesc această limită: