Singura alternativa la prajiturile gustoase si sanatoase din fulgi de ovaz sunt prajiturile cu nuca de cocos.
Poate fi preparat din fulgi de nucă de cocos gata pregătiți, care se vând în magazin, sau îl puteți face singur.
Un expert de la publicația online BelNovosti, un bucătar și brutar de clasa a patra, ne-a spus cum să coacem prăjituri cu nucă de cocos.
Necesar:
- așchii de nucă de cocos – 40 g;
- făină – 350 gr;
- ou – 1 buc.;
- zahăr pudră – 3 linguri. l.;
- unt – 100 g;
- vanilie si sare dupa gust;
- praf de copt – 1 linguriță.
Cum să gătească
1. Într-un castron adânc, bate ouăle cu zahăr pudră, sare și vanilie.
2. Amestecam faina cu praful de copt si adaugam untul topit, amestecam si adaugam la amestecul de oua.
3. Se adauga apoi fulgii de cocos, se amesteca, se acopera cu folie si se lasa aluatul sa stea la frigider 20 de minute.
4. La final, formam fursecurile, le asezam pe o tava de copt acoperita cu pergament, si coacem la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru 12-15 minute. Poftă bună!
Anterior, ți-am spus cum să scapi de .