Imediat ce te trezești, în pauză, la sfârșitul mesei: este întotdeauna o oportunitate de a bea o băutură bună cafea. Dacă vrei să-l gusti și să-l servești într-un mod original, încearcă cafea vienezade savurat fără grabă, conform tradiției în cafenele de din 2011 inclusă în lista Patrimoniului Imaterial al Umanității UNESCO.
Legenda leagă cultura din 1683 și boabele lăsate de turci cu sfârșitul asediului. În schimb, un spion armean a fost cel care a deschis prima cafenea din Viena în 1685. De atunci cafeneaua din capitala Austriei a devenit un adevărat instituţie.
Iar cafeaua vieneză este o delicatesă. O parte se dizolvă în cafeaua care fierbe și se termină cu un topping de cacao și scorțișoară pudră după gust.