The supă o minestrone de orz este un preparat perfect pentru a ne mângâia în sezonul rece. Orzul, de fapt, este o cereală care poate fi folosită ca pastele, orez sau spelta pentru a compune. În rețeta noastră am folositorz perlatmai rapid de gătit și mai fraged.
Pentru a prepara supa de orz am clătit-o și am pus-o într-o cratiță cu apă rece împreună cu a legume tocate si taiate cubulete, apoi am gatit incet pana ce cerealele au absorbit lichidele. Odată gata, serviți imediat supa de orz, după ce o asezonați cu sare și piper.
Descoperiți și , un preparat tipic acestei regiuni, și alte rețete cu orz: , , , , , .